Umur urip pangan yaiku wektu nalika produk tetep kualitas utawa nalika urip raket. Sajrone periode iki, produk tetep kuwalitas kuwat, ambu, konsistensi, rasa. Kabeh barang sing nduweni umur panjang kudu dijaga ing panggonan sing amba, garing, lan peteng ing suhu 10 nganti 21 derajat Celcius.
Ing kulkas
- Kefir disimpen - 2 dina.
- Shpig - 20 dina.
- Ora nguntungke krim - 2 dina.
- Krim - 2 dina.
- Iwak sing disigar - 1 dina.
- Gula iwak ing aluminium foil disimpen sajroning 2 dina.
- Iwak beku ing beku ing minus 18 derajat, disimpen 21 dina.
- Sayuran seger ing kamar sayur - saka 1 dina nganti 7 dina.
- Susu sing diencerake, diwutahake saka timah bisa nganti 3 dina.
- Butter ing wadhah nutup utawa foil - nganti 14 dina.
- Ghee disimpen ing sing nutup nganti 10 sasi.
- Margarin disimpen ing wadhah tertutup kanthi 24 dina.
- Mayonnaise ing wadhah nutup ing 5 derajat - siji setengah wulan.
- Panganan pangan kaleng mbukak, ditransfer menyang botol kaca lan disimpen sajroning 1 dina.
Tip kanggo nyimpen panganan
Kanggo nggodhok ambegan ora ana ing produk, sadurunge dilebokake ing beku, sampeyan kudu mbungkus iwak ing film utawa ing tas plastik.
Daging disimpen luwih dawa yen dipisah saka balung.
Supaya jamur kasebut ora katon ing sosis, perlu diturunake dadi larutan uyah sing kuat.
Carane wong bisa ngilangi potongan sosis saka pangatusan:
- Cut sosis bisa ditutupi karo wortel.
- Ing sosis Cut, sijine irisan linglang.
- Tutup putih endhog kanthi irisan.
- Lubricate the slice.
Ing kulkas sampeyan ora bisa nyimpen panganan lemak ing tas plastik: iwak sing asat panas, daging babi, sosis, lard. Iku luwih apik kanggo mbungkus ing foil, cellophane utawa kertas parchment.
Gula kudu disimpen adoh saka produk kanthi mambu lan ing panggonan kang garing, amarga gula ngerteni kabeh aroma asap lan iku banget hygroscopic.
Sampeyan bisa tetep uyah garing:
- Kanggo nindakake iki, sijine sawetara beras ing uyah.
- Ing jar, endi uyah disimpen sijine sheet saka blotting kertas.
- Tambah glepung kentang cilik menyang uyah.
Sayur-sayuran lan woh-wohan uga disimpen ing botol kaca, sing ditutupi polietilena. Nalika nyimpen sayuran lan woh-wohan, kadhangkala perlu kanggo mriksa lan mbusak spesimen sing digawé manja. Sayuran ora bisa disimpen ing cahya, kudu diwasa.
Susu bakal tahan maneh yen ing musim panas ditambahake sadurunge soda didhodhog ing pucuk piso, lan ing mangsa wektu ½ sasi. a spoonful gula saben liter susu.
Glepung kudu disimpen ing tas sing ditenun lan sacara periodik diayahi. Yen ana web spider lan gumpalan ing glepung, kudu dibusak. Kanggo nglindhungi hama ing glepung, sampeyan bisa nyithak 2 endhog saka papak, sadurunge dipérang dadi segmen, nanging tutupe ora rusak, bawang putih bisa ilang. Umur gurih yaiku 4 wulan.
Yen nganggo solusi sing kuwat saka garam meja, godhok tas saka kanvas, padha njaga bokong saka bug.
Kanggo nggawe roti rada kurang, sampeyan bisa nglebokake gula utawa apel ing kotak roti. Sampeyan ora perlu nyimpen roti ing saucepan, saengga bisa mambu, ora enak. Roti ora dadi kaku lan jamur kanggo sawetara dina, yen dibungkus ing tas plastik lan dilebokake ing kulkas ing rak ndhuwur, kanthong bakal nyegah mundhut saka kelembapan saka roti, lan kadhemen bakal nyegah cetakan.
Sampeyan ora bisa beku marinades lan pickles, banjur padha dadi alus, cepet deteriorate lan ilang wangun.
Kanggo nyegah panyedhepan roti luwih suwe maneh, simpen nganggo tas plastik utawa ing pottery sing ditutupi serbet.
Kanggo kue biscuit ora luwe, sampeyan kudu nyelehake apel ing kothak karton ing jejere.
Sampeyan ora bisa nyimpen Candy lan coklat ing kulkas.
Teh ora bisa disimpen ing sacedhake panganan sing nduweni bau sing cetha. Iku luwih apik ora kanggo nyimpen ing pawon, nanging ing kamar antarane pasugatan ing sideboard. Teh kudu disimpen ing kaca utawa china, kanthi tutup sing ditutup kanthi hermetically. Teh ing udara ngowahi rasa lan mbungkus rasa.
Nasi ora dadi apik yen polong saka lada panas dilebokake ing jar kaca beras.
Kanthi bantuan saka tips iki, sampeyan bisa sinau babagan carane nyimpen produk kanthi bener.