Iwak karo sayuran ing tomat Kanggo akeh, kombinasi iwak karo tomat utawa tempel tomat ora bisa ditampa, nanging sing, saka wektu mahasiswa, kaya tomat kaleng, mesthi bakal ngapresiasi lan tresna panganan iki. Kanggo rasa produk iki mirip, nanging, mesthine, iwak sing dimasak nganggo tangan dhewe, nanging kanthi sayuran seger, ya kanthi hiasan yaiku kesenengan sing beda banget tinimbang sing bisa didol saka sprat saka kaleng timah. Malah, pollock sing garing lan ora dicekak, dimasak sajrone resep iki kanthi tomat lan sayuran, dadi wangi lan jus, entuk rasa manis, sayuran lan tomat. Coba cook iwak karo tomat lan sayuran, lan sampeyan bakal lali yen yen mung panggang iwak iki ing wajan, dicelupake ing glepung utawa adonan. Iwak sing diarani tomat lan sayuran panas banget, nanging uga ora bakal ngetokaké rasa sing adhem, sing ngidini sampeyan nyiyapake luwih dhisik yen sampeyan ora duwe cukup wektu. Lan yen akeh, banjur aja dadi malas lan misahake fillet saka balung sadurunge masak, supaya sajian iki bakal luwih entheng. Minangka sajian kanggo iwak ing tomat karo sayuran, sampeyan bisa ngladeni salad ijo, kentang rebus utawa kembang kol.
Úa:- Hake fillet 800g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 2 PC.
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Tomat paste 2 tbsp. l.
- Rumput laut 1 pc.
- Coklat mawar 5 potong.
- Carnation 5 pcs.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake sajian iki, sampeyan bisa njupuk fillet iwak putih, uga njupuk bawang, wortel, pasta tomat lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Ngumbah fillet iwak lan potong bagian.
- Langkah 3 Wortel gosong ing grater kasar, lan trikatuka dadi setengah cincin.
- Langkah 4 Nyampurake iwak gedhe, bawang lan wortel.
- Langkah 5 Ing wajan gedhe, kepenak lenga sayur-sayuran lan iwak kanthi sayuran. Masak ing tutup tutup kanggo 10-15 menit.
- Langkah 6 Banjur nambah tempe tomat, mrico manis, cengkeh, rwaning teluk, uyah lan mrico lemah. Nggawe lan uga masak luwih cepet 10-15 menit ing tutup.
- Langkah 7 Yen sampeyan entuk akeh cairan, tutup kasebut bisa dicopot lan ngenteni penguapan parsial. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa, ngawula iwak kanthi tomat lan sayuran sing nyenengake.