- Chicken Thigh - 800 Gram
- Garam - 1/2 sendok teh
- Black Pepper Pepper - 5 lembar
- Krim 10-11% - 250 Milliliter
- Bawang - 1 Piece
- Kentang - 100 Gram
- Leaf Bay - 1 potong
- Kaleng kacang polong - 300 gram
- Wortel - 100 Gram
- Minyak sayur - 25 mililiter
Bab ingkang pisanan yaiku kanggo ngresiki kulit sikil pitik. Ayam sing dibersihake banyu tuang (kira-kira 1,5 liter) lan cook kanggo 15-20 menit, saya njabut umpluk. Kita ngubengi kentang, ngumbah lan ngiris dadi potongan-potongan cilik kaya ing foto. Masak masak kentang karo pitik kanggo sekitar 20 menit. Banjur duduhake duduh kaldu, ngilangi daging pitik saka balunge. Masangi pitik ing blender kanthi tambahan sekedhik kaca (kira-kira 1 tuwung) saka duduh kaldu. Kita sijine puree kentang lan pitik bali menyang duduh, uyah, mrico, nambah godhong teluk lan cook kanggo bab 8 menit. Kacang ijo sing ditumpuk nganggo blender. Isi krim kacang polong, adhuk maneh. Massa asil dicathet ing duduh kaldu. Wortel dibersihake lan dicithak dadi lancip. Bawang uga disigar apik. Goreng bawang karo wortel kanggo 6-7 menit ing lenga sayur-sayuran, aduk terus. Tambah bawang goreng lan wortel ing wajan karo sup, masak sajrone menit 3-4, banjur copot saka panas. Sup dadi sayur sup dianggo ing tutup - lan bisa dilayani. Nuwun!
Servings: 6