- Mayonnaise, pack - 1 Piece
- Ikan fillet (perch, hake) - 0,5 Kilogram
- Gedhe wortel - 1 potong
- Bohlam - 1-2 bêsik
- Lemon - 1 potong
- Mrico lan uyah - Kanggo rasa
- Saus tomat utawa Homyade Adzhika - 1-2 Art. spoons
- Ora nguntungke krim - 2 item. spoons
- Lenga sayur-sayuran - Kanggo rasa
1. Sajrone banyu adhem, kita ngumbah isi fillet iwak. Kita nyiapake marinade saka jus saka linglang, uyah lan mrico. Kanggo puluh utawa telung puluh menit, kita sijine iwak kanggo marinate. Iwak mung bakal luwih apik yen diwasa maneh kanggo marinate, nanging sampeyan bisa marinate sepuluh menit. 2. Ngresiki, banjur nyilikake cincin bawang, lan ing minyak goreng kembang (kudu digoreng nganti coklat emas). 3. Ngresiki, banjur rubekake ing wortel grater gedhe. Saiki digoreng ing lenga kembang. 4. We dissolve fishly lightly, panning in flour, frying from two sides on sunflower oil to a crust light. Luwih lubricate wangun karo lenga kembang. Goreng wortel nyebar ing ngisor. Iwak sing disiapake dilebokake ing wortel. Pan bawang goreng, Masak siji utawa loro sendok teh saus tomat ing ndhuwur. Nyampur mayonnaise kanthi krim sing ora nguntungke lan tutupe campuran karo iwak. 5. Kanggo puluh utawa telung puluh menit sijine ing oven sing wis suwe. Piring sing digawé siap dilapisi kulit kerak emas-coklat. Iwak karo sayuran siap. Nuwun!
Servings: 4