- endhog pitik - 3 potong (digodhog)
- tomat - 2 lembar (seger)
- ati babi - 70 gram (masak)
- parsley - 1 Kaca (disigar)
- mayonnaise - 2 Art. spoons
1. Masak endhog. Wisuh tomat lan cedhak banyu kanthi teliti. 2. Saka tong minyak saben potong tomat - bakal dadi "topi" jamur. Ngresiki wiji-wiji lan septum, mung ninggalake tembok sayuran. Siji endhog dipotong ing sisih tengen. Kanggo liyane loro, Cut mung ngisor. Rampung ngresiki kuning teles. 3. Gosok ati ing grater gedhe. Nyampur karo yolks lan mayones, uyah kanggo rasa lan tlatah uga nganti Gamelan. 4. Cut endhog parsley menyang endhog gedhe lan ditambahake ing sajian, ing endi sampeyan bakal ngladeni "jamur". 5. Kuwi endhog. Kanthi alon-alon nyelehake ing parsley ijo. Banjur ngiseni sisa-sisa campuran endhog-ati karo bagian ngisor "topi" lan nginstal ing "sikil" sing wis digawe siap. Rampung! Sampeyan bisa ngawasi meja!
Servings: 2