- bank (450 g) chickpea (kacang kambing) - 1 Piece
- Cairan saka iku - 1/4 tuwung
- tahini (sesame paste) - 1/4 cup
- seger jus lemon - 1/4 cup
- lenga zaitun - 3 item. spoons
- cengkeh papak, ulig - 1 potong
- lemah anise (opsional) - 1/4 teaspoons
- Lemah jahe - 1/4 sendok teh
- Cumin Tanah - 1/4 sendok teh
- godhong cilantro, sacoro apik disigar, uga godhong cilantro kanggo garnish - 1/4 cup
- tomat, dikupas lan sacoro apik disigar - 1 Piece
- bawang bombay ijo, irisan tipis irisan - 2 potong
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
Ing prosesi panganan gabungke kacang polong, cairan saka kacang polong, pasta wijen, jus lemon, 1 sendok makan minyak zaitun, bawang putih, anise (yen digunakake), jahe, cumin lan beat nganti halus. Sijine massa ing mangkuk lan campuran karo cilantro, tomat, bawang bombay, mangsa karo uyah lan lada kanggo rasa. Tuangkan 2 sendok teh minyak ing hummus. Sadurunge porsi, dekorasi humus kanthi godhong cilantro sing dikarepake.
Servings: 3