Antarane gedhe-gedhe panganan desserts gulungan - ing akun khusus. Nambani becik ora mbutuhake skills kuliner khusus utawa úa komplek - apik lan gampang masak. Fillings - crita kapisah: sampeyan bisa ngekspos kanthi teliti, njupuk bahan-bahan sing paling disenengi kanggo rasa sing becik. Siapake roll panas iki kanthi senggol, ngajak kanca lan nikmati potong biskuit lembut karo rasa manis.
- Glepung - 90 g
- Telung endhog
- Gula woh - 100 g
- Vanilla extract - 1 sendhok teh.
- Maple syrup - 1 tbsp. l.
- Baking Powder - 4 g
- Cornstarch - 20 g
- Banyu - 1 tbsp. l.
- Semono uga Semono uga Sindhunata utawa woh woh, topping coklat
- Kasebut kanthi teliti misahake protein saka yolks. Diprayogakake ora kanggo nyelehake cairan kuning menyang protein, yen sampeyan ora bakal bisa mecut bajing sing perlu
- Protein adhem, banjur adhem ing mixer ing kecepatan dhuwur nganti formulir umpluk akeh. Tambahake vanili lan gula bubuk, adhepan maneh nganti tegalan. Aja ngganti extract karo vanillin utawa gula vanila - yen ora ana ekstrak, cukup skip langkah iki. Mlebu menyang protèin sing diantemi siji yolk, ora mandheg kanggo nyampur massa kanthi kecepatan rata-rata
- Ing campuran endhog, tambah glepung, bubuk manggang lan pati (yen ora ana jagung, sampeyan bisa ngganti karo kentang), nanging terus dikalahake. Starch dibutuhake kanggo menehi tekstur sing luwih enak kanggo biskuit
- Campuran banyu ing wadhahan sing kapisah kanthi sirup lan adhake ing adonan. Sampeyan bisa nggunakake madu cair utawa kopi sing diencerake tinimbang sirup
- Pira doh menyang lembaran baking rectangular rendah, tingkat karo spatula supaya lapisan ora luwih saka centimeter lan panggang 10 nganti 12 menit ing oven sing dipanaskan nganti 180 derajat. Nalika adonan diwiwiti nalika ditetepake, biskuit siap. Njupuk biskuit panas ing andhuk, bebas saka kertas lan trim sing nganggo pinggir
- Geser alon-alon muter ing workpiece panas menyang gulung kanthi nggunakake andhuk, nutupi pinggiran kanthi andhuk - supaya adonan ora garing. Ayo kothong sing bengkong rampung seger
- Gulung muter muter, disebarake kanthi senggol, senggol utawa criture, mlaku maneh saka sudhut ing centimeters, banjur - melu ing posisi wiwitan. Gulung cepet nganggo gula bubuk lan dekorasi karo topping coklat