"Goulash" karo pitik lan jamur Guliash njupuk tandha kutip, utawa luwih resep bakal diarani fillet ayam sing dibakar karo champignons ing tomat. Nanging kita sebut sajian iki "goulash". Resep menarik amarga kasedhiya. Piring uga cocog kanggo masak saben dina. Sosis sing enak lan kandel njamin kombinasi sing apik banget karo porridge, kentang mashed. Tinimbang duduh kaldu, sampeyan bisa nggunakake duduh kaldu utawa banyu. Rempah-rempah lan seasonings digunakake kanggo rasa sampeyan. Apik banget kanggo nyedhaki mrica ireng anyar, tanduran sing garing.
Úa:- Ayam fillet 350g
- Jamur champignons 200 g
- Wortel 120g
- Trikatuka 120 g
- Tepung tomat 70g
- Gandum tepung 1 tbsp. l.
- Ora nguntungke krim 130 g
- Duduh kaldu duduh kaldu 200 ml
- Salt 2 g
- Langkah 1 Siapke fillet pitik, jamur, krim sing ora nguntungke, tempel tomat, bawang peeled lan wortel.
- Langkah 2 Bawang lan wortel dipotong dadi ukuran cilik, goreng goreng ing lenga sayur-sayuran.
- Langkah 3 Nambah lan uga potong goreng cilik fillet pitik sing wis dikumbah lan garing, diiris irisan-irisan cilik.
- Langkah 4 Saiki tambah jamur murni, disaring kanthi proporsi karo fillet pitik.
- Langkah 5 Lebokake tempel tomat ing wajan, aduk sing sethithik, tuangi cairan panas. Garam lan mangsa nganggo rempah-rempah. Bawane menyang godhok, ngurangi panas lan simmer suwene 15-20 menit.
- Langkah 6 Digabungake krim cukur karo glepung, aduk.
- Langkah 7 Tambah krim cukur karo glepung menyang massa total, nglakoake supaya ora ana lumps. Rebus kanggo liyane 10 menit. Nelpon goulash ing kondisi panas.