Sayuran sayuran karo pitik. Iki minangka sayuran kanggo sayuran, supaya bisa dianggo sajrone sayuran! Malah tanpa daging, dicampur sayuran sing dicelupake ing jus dhewe utawa ing sembarang saos (tomat utawa krim sing ora nguntungke) tansah apik, karo daging dadi temenan. Senajan iki sajian eksklusif kanggo masakan saben dinten, nanging pracaya kula, ing meja perayaan, kubis ditusuk ing saus tomat, kanthi kacang ijo, kentang, lan daging pitik minangka péso utawa panganan liya - cukup cukup ngganti kentang mashed biasa.
Úa:- Ayam drumstick 1 pc.
- Asam 1.5 sendhok teh.
- Lenga Minyak Sunflower 120 ml
- Kacang polong 160 g
- Tepung tomat 70g
- Pepper ireng karo kacang 6 PC.
- Rumput laut 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Bawang trikatuka 1 pc.
- Kentang 3 pcs.
- Putih kubis 0,5 pcs.
- Banyu rebusan 200 ml
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake sayur-sayuran kanthi resep iki, kita butuh produk ing ngisor iki: kentang (aku kudu gedhe), daging pitik, bawang bombay, bawang putih, kubis, kacang polong ijo beku, tempel tomat, wortel, rwaning teluk, peppercorns, nggodhok banyu.
- Langkah 2 Kentang wis di resiki lan dipotong dadi ukuran cilik.
- Langkah 3 Dawane kacang polong (kanthi gampang lan kanthi cepet bisa ditindakake ing oven microwave), kita ngresiki bawang lan wortel, ngetok sayuran karo cuwèran cilik.
- Langkah 4 Kita nyebar tempel tomat kanthi banyu panas sing disuguh.
- Langkah 5 Kanthi pethik ayam nylewengake daging, disapu goreng karo potong kentang ing lenga sing disapih kembang srengenge.
- Langkah 6 Nambah kacang ijo, bawang lan wortel menyang telusur.
- Langkah 7 Nglakoake lan goreng ing medium panas nganti kurang luwih 5 menit.
- Langkah 8 Nambah gobis putih sing digoreng.
- Langkah 9 Nggawe, uyah lan goreng maneh 5 menit.
- Langkah 10 Transfer isi wajan menyang sajian manggang (cocok kanggo masak microwave). Nambahake ireng kacang ijo ing lemah, tuangi tempurung tomat sing diencerake, aduk, tutup lan masak ing oven microwave kanthi daya 800 watt sajrone 15 menit. Banjur dijupuk godhok, nyampur, tutup maneh lan cook maneh 10 menit kanthi daya 600 watt.
- Langkah 11 Sawise wektu masak nambahake papak sing disigar lan rwaning teles menyang godhok, aduk lan ninggalake godhok ing oven nganti 5 menit tanpa tutup. Kita ngawula piring kanggo bagean meja, ing wangun panas, dekorasi karo sayuran ijo!