Gobis salad karo woh Yen Gobis Peking ora ana, kudu digawe. Paling ora kanggo salad - bahan iki unik. Kanthi apa kuburan Peking sampeyan ora bisa nyampur: saka daging nganti woh - sukses tansah dipesteake, supaya kochanchik tansah dumunung ing kulkas kanggo "cepet" salad. Apa maneh aku seneng babagan kubis Peking? Dadi, seluk-beluk lan subtlety. Benten kaliyan varietas musim dingin kubis kita, ing endi urat gosong lan kandel, pekinka ing salad tansah lembut. Apik banget karo Peking kolon woh salad, lan aja wedi kanggo eksprimen - apa woh-wohan sing kasedhiya, lan sampeyan bisa nyampur. Kita kudu nyoba?
Úa:- Kubis, Beijing 300 g
- Apple 1 pc.
- Pear 1 pc.
- Kiwi 1 pc.
- Salt 1 jiwit
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Lenga zaitun 2 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo salad iki, ajak bumbu iki: Peking kubis, apel, woh pir, kiwi, wortel - kanggo werna lan rasa, uyah, lada, minyak zaitun, jus lemon.
- Langkah 2 Pine kubis shredded sedheng Stroberi. Malah potongan cilik saka sirah biasane menehi volume gedhe amarga saka godhong sing digulung.
- Langkah 3 Wortel telu ing grater Korea kanthi stroberi dawa.
- Langkah 4 Peking kubis lan wortel langsung nyambung lan rada asin. Nggawe lan ninggalake woh nalika nglereni.
- Langkah 5 Woh-wohan kudu disiapake kanthi cepet. Godhok disuntak ing grater Korea, sprinkle karo jus lemon, supaya ora dadi peteng. Aku njupuk woh pir, nanging sampeyan bisa nggunakake macem-macem macem-macem.
- Langkah 6 Kita uga gosok apel lan sprinkle karo jus lemon banget.
- Langkah 7 Kiwi dipotong karo buntut sing bisa ditrapake.
- Langkah 8 Sambungake kabeh bahan kasebut, kita duwe cukup asam saka jus lemon lan kiwi, sauntara mung nambah lenga zaitun lan lada sing anyar. Kanggo penyayang rasa manis lan ora nguntungke, sampeyan bisa nambah jiwit gula sadurunge ngisi lenga.