Big gnocchi Gnocchi sajian minangka sajian masakan Italia, minangka pangsit cilik, gnocchi gedhe kanthi jeneng "Nyochetty". Kanggo nyedhiyakake preparation semolina, karofel, keju cottage, malah roti crumbs! Dina iki aku propose nyoba gnocchetti kentang karo paprika, thanks kanggo dheweke sing padha entuk kuwi werna mboten umum! Tansah ngawula nganggo saos iki!
Úa:- Kentang 10 pcs.
- Endhog pitik 1 pc.
- Paprika sweet ground 0.5 tsp.
- Nutmeg bubuk karo 0,25 sendhok teh.
- Butter 50 g
- Gandum tepung 10 tbsp. l.
- Keju keras 50g
- Garam 1 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake sajian iki, kita kudu: kentang, yolks endhog, gandum, bubuk paprika, keju keras, mentega, nutmeg, uyah lan mrica lemah ireng.
- Langkah 2 Ngresiki kentang.
- Langkah 3 Cut menyang irisan-irisan lan godhok nganti masak ing banyu asin. Sampeyan perlu kanggo njupuk macem-macem pati kentang supaya bisa uga digest.
- Langkah 4 Tambah butter lan knead well.
- Langkah 5 Next, lebokke yuku menyang kentang mashed, nambah pala, paprika lemah, keju grated, mrico lemah ireng, lan yen perlu, rampung ing meal.
- Langkah 6 Nggeser kentang mashed, kanthi saksama nyampurake kabeh bahan.
- Langkah 7 Tuang ing glepung lan adhep adonan kentang sing padhet, nanging adhem banget.
- Langkah 8 Kita ngilangi knuckles ukuran walnut, menehi wong babak, bentuk flattened, nggawe garpu karo garpu.
- Langkah 9 Throw gnocchetti kentang ing bagean cilik menyang banyu nggodhok salted, sawise padha muncul kanggo bab 3-4 menit lan sijine ing sajian. We pour butter, dilebur nganggo saus, sayuran, sampeyan bisa sprinkle karo keju grated.