- Coklat ireng utawa olives - 15 potong
- jantung - 800 Gram (Babi utawa Veal)
- Lenga zaitun - 30 mililiter
- Keju garang - 200 gram
- Mrico lan uyah - - Kanggo rasa
- Bawang - 1 Piece
- a Bunch saka Parsley - 1 Piece
- Lemon - 1/2 Piece
- Chicory - 1 potong
- Endhog pitik - 2 potong
- Endhog pitik - 2 potong
- Wortel - 150 Gram
1. Ing saucepan kanthi bohlam, godhok atine, tambahkan kacang polong lan rwaning teluk. We menehi wong lima utawa enem jam kanggo ngadeg ing duduh kaldu. Banjur jantung dibusak lan dipotong dadi stroberi tipis. Malah ing wayah sore, kanthi rempah-rempah marinate wortel. Werna banget wortel. 2. Ganti godhong chicory lan tipis saka irisan, ing endhog sing isih ana kanggo nghias salad. Kita mbusak trikatuka lan potong dadi setengah dering. Ing mangkuk, tambahkan bawang putih lan bawang lan tusukan siji sendok teh minyak zaitun lan setengah lemon. We ninggalake kanggo rong puluh menit. 3. We untangle keju lan iris. 4. Copot septums lan wiji saka mrico, lan Cut menyang cincin. Luwih becik yen mrico ana werna-werna. 5. Ing mangkok, adus chicory, bawang marinated, keju, wortel lan potongan jantung. Banjur nambah uyah lan campur. 6. Kelopak chicory dilebokake ing piring, dihias nganggo endhog, sayuran, olives utawa olives.
Servings: 8