- Lamb - 1 Kilogram
- Daging Babi - 1 Kilogram
- Veal - 1 Kilogram
- Bow - 2 lembar
- Rempah - - Kanggo rasa (uyah, mrico ireng, mrico abang, zira)
- Jus lemon - 40 mililiter
- Jus pomegranate - 40 mililiter
- Salo - 50 Gram
Kita kudu ngumbah telung daging, supaya banyu garing. Saiki saben woh daging kudu dipotong dadi dawa kira-kira 5-6 cm dawa lan nutupi driji. Veins, film lan barang-barang sing ora perlu wis dicithak lan di buwang - kita kudu mung daging sing apik. Saiki saben jinis potongan daging ditambahake ing wadhah sing kapisah, amarga saben daging bakal diasinake kanthi kapisah. We pick up mutton with salt, zira and pepper pepper, veal with salt, pepper, jus lemon lan bawang, daging babi dengan garam, lada, bawang, parsley, lan jus delima. Ninggalake daging kanggo sawetara jam kanggo marinate. Daging acar ditancepake ing daging susun. Kaping pisanan, kita irisan slice lard cilik ing saben potong, banjur, ganti, potongan daging sing beda. Piranti sing kita sambung karo saben liyane lan senar ing skewer kanggo entuk jenis daging babi. Ing pungkasan, sampeyan kudu njaluk pigtails kaya saka potongan daging sing beda. Nanging, sampeyan bisa ngetik kabeh sing dikarepake, nanging kuncir luwih apik lan luwih efektif. We cook shish kebab kanthi cara tradisional - ing bara panas, ngowahi, nganti siap. A kebab shish disiapake kanggo 7-10 menit, yen arang banget panas. Ngawasi langsung, panas, kanthi sayuran lan sayuran. Nuwun! :)
Servings: 10