Eggplants karo keju lan papak

Pisanan, njupuk kabeh úa. Kita bakal nyuci sayuran kanthi bener. Eggplants bakal nyithak dering. Úa:

• Eggplants - 500 Gram
• Keju - 100 Gram (Gouda utawa mozzarella)
• Tomat - 350 Gram
• Bawang putih - 3 Teeth
• Aditif - - Kanggo rasa (uyah, mrico, sayuran)

Pandhuan

Pisanan, njupuk kabeh úa. Kita bakal nyuci sayuran kanthi bener. Eggplants dipotong dering (ora luwih kenthel saka 1 cm) lan supaya bisa nganti kira-kira 20 menit ing banyu asin supaya bisa ngetokake jus pahit. Peel papak lan remet liwat squeezer papak. Grate keju. Cut menyang irisan tomat. Sampeyan kudu rampung kanthi teliti, supaya tomat ora bakal kelangan jus. Sabanjure, saben eggplant bungkil wortel papak lan sijine ing tray manggang. Pisanan nggunakake minyak zaitun, krim utawa sayur. Sijine eggplants lan papak ing eggplants, uyah lan mrico. Top karo sprinkled karo keju grated lan sijine ing open preheated kanggo 180 derajat. Eggplants karo keju lan papak kudu ngadeg ing oven watara jam.

Servings: 8-10