- Tomat werna-werna - 1 Kilogram
- Bunch bawang bombay hijau - 1 Piece
- Bawang putih - 1 Tooth
- Salt - - Kanggo rasa
- Minyak zaitun - 3 item. spoons
- Cuka Balsamic - 1 st. a spoonful
- Oregano Dried - 1 Pinch
- Pepe ireng - - Kanggo rasa
Kita bakal nyiyapake salad saka tomat sing beda karo macem-macem werna. Iki ora ana exotica - tomat kuwi ditanam dening penduduk panas biasa ing lintang kidul Rusia, ing saindhenging Ukraina. Kanggo miwiti, sampeyan kudu ngresiki tomat kanthi becik lan ngresiki saka buntut. Ngemot ROOT sing endhas saka ponytails, ngetokake saben tomat dadi 4-8 potong, gumantung ukurane. Saiki fokus: sijine tomat ing colander, sprinkle karo uyah lan ninggalake kanggo 10-20 menit. Tomat bakal diwenehi jus - supaya ora ditibakake, sampeyan bisa nyimpen lan nggunakake sajian sajian sajian (ngemot pot ing sangisore colander lan kabeh). Ing sawetoro wektu, ngetokake dering, ngetokake panah saka bawang ijo lan chop bawang putih kanthi apik. Campur lenga zaitun, cuka balsamic lan oregano. Ing sajrone menit, kanthi aktif nggorengake cukà - nyawiji lenga zaitun lan cuka balsamic ora patiya gampang, supaya sampeyan kudu nyoba, yen ora bakal marinade ora enak. Saus asil wis campur karo bawang bombay lan bawang putih, banjur dicampur karo tomat, kang ing colander nyingkirake jus keluwihan. Campuran apik - lan, nyatane, salad siap. Kanthi cara sing apik, kudu dicithak nganti 10 menit ing kulkas, nanging aku ora tau nindakake - aku mulai mangan kanthi cepet ... :)
Servings: 3-4