Ingkang sepisanan ingkang kula lakoni inggih punika iwak. Resik, wisuh. Minyak lenga ing bangkai lenga zaitun,
- Dorada - 1 potong
- Anchovies - 50 Gram
- Bawang putih - 1 Tooth
- Ijo parsley - 30 Gram
- Capers - 2 Teaspoons (bisa diganti karo cucukan pickled)
- Minyak zaitun - 3 item. spoons
- Sol - 1 Pinch
- Wêdakakêna ireng ireng - 1 Jiwit
Ingkang sepisanan ingkang kula lakoni inggih punika iwak. Resik, wisuh. Minyak lirna bangkit karo lenga zaitun, uyah, lan lada. We lay metu ing sheet manggang ditutupi karo foil. Nutup ndhuwur foil lan panggang nganti 20 menit ing oven ing 180 derajat. Nalika iwak dibakar, ayo nyiapake saus. Sacep apik irisan anchovies, parsley. Kita bakal ngresiki lan ngetokake bawang putih. Bahan-bahan ing ndhuwur kanggo saos lan lenga zaitun kudu dicampur kanthi blender. Massa homogen saka medium sing kudu diduweni. We njupuk iwak saka open, sijine ing piring, dekorasi iku. Ngawula karo saos.
Servings: 1