- endhog - 12 potong
- gula - 1 Kilogram
- susu - 1 liter
- banyu - 1 kaca
- Butter - 200 Gram
- margarine - 100 gram
- ora nguntungke krim - 0,5 liter (gawe krasan utawa 30%)
- uyah - 1 sendok teh
- raisin - 200-250 gram
- vanila - 1-2 lembar (sachet)
- Pincung, kayu manis - 1 Kanggo rasa
- protein - 3 lembar (glaze)
- gula bubuk - 4-4,5 Kaca tingal (glaze)
- glepung - 3-4 kilogram
Nunggu sampeyan pitakonan, sanalika aku bakal nggawe reservasi - Aku ngerti sampurna uga sing ing Rusia iki tradisional Paskah cake (lan ing kasunyatan iku kue) diarani apa-apa nanging kue. Nanging, ing Ukraina, Belarus, lan ing pirang-pirang wilayah Rusia cupcake iki disebut Paskah, senadyan ing kasunyatané Paskah digawe saka keju cottage. Dadi - aja bingung :) Nanging, apa prabédan ora nggawe carane nggawe jajanan iki. Ingkang penting inggih punika kita sedaya mangertos punapa ingkang dipunsebat. Dadi, resep Paskah sing prasaja kanggo wangi: 1. Nggawe legi ing godhoon - godhok 0,5 liter susu, supaya rada adhem, lan sajrone panas, nambah glepung glepung 2-2.5 lan nyampur kanthi cepet. Umume kudu metu kaya krim sing ora nguntungke utawa minangka adonan pancake. Tutup lan sijine panas sajam nganti 2 jam. 2. We dissolve 100 gram ragi ing gelas banyu anget, nyampur karo permen karet, gosong menyang massa homogen lan ninggalake kanggo mlaku kanggo 2-3 jam. 3. Masak buns - 9 endhog lan 3 yolks diiseni gula nganti umpluk. We njupuk wadhah gedhe kanggo adonan (panci utawa ember). Kita sijine ana sendok, ragi, endhog, butter mentega lan margarine, krim sing ora nguntungke, 0,5 liter susu panas, uyah. Kabeh apik banget dicampur. 4. Tambah glepung ing bagean. Kita mandheg nalika adonan dadi kaya pancake. Sak tenane sinau kanthi sendok utawa tangan nganti jejer tepung garing ilang. Kita sijine kanggo muter kanggo 3-4 jam. Perhatian please! Umume kudu sacara periodik dibentur, yen ora bakal liwati! 5. Saiki, wektu kanggo nambah raisins, vanila, rempah-rempah liyane kanggo rasa. Mesem adonan, maneh nambahake glepung cilik nganti massa ora metu saka tangane lan pasugatan. 6. Ninggalake adonan liyane nganti 20 menit kanggo munggah, lan lay metu formulir sing disiapake (di grease kanthi pelumas, parchment glethakaken). Panggangan kanggo 40-45 menit ing suhu 180-190 derajat. 7. Terus panas kanggo nggulingake ndhuwur karo glaze, dekorasi karo wêdakakêna, patung, etc Rampung. Pracayaa, sampeyan ora tau mangan roti sing kaya mengkono kuwi!
Servings: 20-30