- daging sapi - 300 Gram
- bohlam medium - 1 potong
- wortel medium - 2 lembar
- papak - 1 potong
- daging duduh kaldu - 1,5 liter
- beras - 60 gram
- sprig saka thyme - 4-5 lembar
- parsley sayuran - Kanggo rasa
- Salt lan mrico - Kanggo rasa
- minyak sayur - Kanggo rasa
Preparation: Cut daging sapi ing cangkir sing ukurane 1,5 cm. Panaskan minyak sayur ing wajan lan banjur goreng nganti sedhep, aduk. Iki bakal njupuk sampeyan bab 5 menit. Sijine daging sapi ing mangkuk. Cut wortel dadi setengah dering. Bubuk bawang bombay lan bawang putih, diselehake ing wajan, ing endhog daging sapi digoreng, lan masak nganti 10 menit. Tambah wortel lan goreng nganti 5 menit. Tambahake 100 ml duduh kaldu lan aduk uga kanthi sendok. Nransfer isi pan wajan menyang saucepan, nambah daging sapi lan duduh kaldu. Tambahke ing thyme, uyah lan cook kanggo 30 menit. Banjur nambahake beras lan masak nganti rampung. Buang saka twigs sup saka thyme. Tabrakan sop kanthi disigar peterseli lan langsung disuguhake.
Servings: 4