Daging sapi

Bahan baku gourmet favorit Basa sapi asli kanggo rasa, kanthi struktur alus, diakoni minangka produk khusus. Ngandhut akeh bahan kimia sing migunani. Basa sapi sing luwih apik kanggo mendidih. Masakan nasional saka produk iki ana ing masakan Georgia, Polandia, Austria, Rusia, Tunisia, Cina, Brasil. Wangsulan utama yaiku kanggo nyilemake daging sapi. Ana pirang-pirang tips masak ing ngendi ilat bakal dadi juicy lan enak. Yen nambah rempah-rempah menyang duduh kaldu, sajian iki bakal duwe rasa sing arum.

Bahan baku gourmet favorit Basa sapi asli kanggo rasa, kanthi struktur alus, diakoni minangka produk khusus. Ngandhut akeh bahan kimia sing migunani. Basa sapi sing luwih apik kanggo mendidih. Masakan nasional saka produk iki ana ing masakan Georgia, Polandia, Austria, Rusia, Tunisia, Cina, Brasil. Wangsulan utama yaiku kanggo nyilemake daging sapi. Ana pirang-pirang tips masak ing ngendi ilat bakal dadi juicy lan enak. Yen nambah rempah-rempah menyang duduh kaldu, sajian iki bakal duwe rasa sing arum.

Úa:

• Daging sapi 1000 g
• Bawang 1 pc.
• Parsley ROOT 1 pc.
• Celery diarani 1 pc.
• Jahe garing 3 g
• Coklat mawar 3 buah.
• Kumbahan lemah 3 g
• Cumin garing 3 g
• Bubuk ireng ireng 3 g
• Bay Leaf 3 g
• Salt 30 g

Pandhuan

• Langkah 1 Kanggo nyiyapake sajian iki, sampeyan kudu nggawa ilat daging sapi, bawang, wortel parsley, wortel; rwaning teluk, paprika ireng lan wangi, katumbah, cumin, jahe, uyah.
• Langkah 2 Ngumbah banyu kanthi cepet. Mungkasi ilat ing saucepan sing kurang. Tuangake karo banyu sing nggodhok mlengkung. Protein ing permukaan bakal nangkep, lan ilat bakal jus. Sanalika kukul banyu, adus. Kanthi banyu, rereget lan zat-zat mbebayani bakal ilang, sing ana ing kulit sing ora rata.
• Langkah 3 Maneh, tuku banyu kanthi nggodhok alon, pencet lampu ing panci. Gesang ing geni.
• Langkah 4 Geni kudu minimal. Pil wortel parsley, wortel, Cut menyang stalks gedhe saka celery. Tambahake ing duduh kaldu. Sawise 2 jam, nambah duduh kaldu, nambah rempah-rempah. Ninggalake duduh kaldu kanggo jam liyane.
• Langkah 5 Priksa tingkat kesiapan karo tusuk kayu utawa garpu. Copot ilat ing pinggan. Sajrone nglangi banyu adhem, tahan nganti 5 menit.
• Langkah 6 Mbusak sandpaper saka basa. Sampeyan kudu gampang dibusak. Gunakake yen sampeyan butuh piso. Sayur diwenehi maneh ing duduh kaldu sing nggodhok nganti 15 menit.
• Langkah 7 Cut Basa ing serat. Sajati minangka sajian merdeka menyang meja perayaan, minangka cemilan, kanggo nedha bengi. Sampeyan bisa nyedhiyani bagean karo bantal kasur masak kanggo saperangan, pour karo sauce labu.