Daging babi dipanggang ing oven

1. Cuci ireng karo woh daging lan garing nganggo andhuk. Grate daging karo uyah lan mrico. Obi Úa:

• Daging babi (spatula) - 800 gram
• Gandhewa - 1 potong
• Mustard - Kanggo rasa
• Salt, mrico - Kanggo rasa
• Lengan kanggo baking - 1 potong

Pandhuan

1. Cuci ireng karo woh daging lan garing nganggo andhuk. Grate daging karo uyah lan mrico. Lubricate karo akeh mustar. Yen pengin, sampeyan bisa nempel carnations sawetara menyang meat. Ninggalake daging ing wangun iki kanggo wektu, supaya luwih apik diasinake. 2. Sijine daging sing masak ing kantong. Ngalahake siji bohlam ing kantong. Kanggo rasa, yen dikarepake, sampeyan bisa nyedhiyakake lengan sawetara cengkeh bawang putih lan sayuran. 3. Panaskan oven nganti 200 derajat. Meat bakal dipanggang watara jam. 10-15 menit sadurunge kekarepan kanggo ngethok kantong lan tuangake daging karo jus, kang ana ing ngisor lengan. Lebokna ing oven, supaya daging iki mbentuk kerak kang ireng. Menehi meat kaya panas.

Servings: 8-12