- Cumi kupas (carcass) - 2 lembar
- Bohlam - 1 potong
- Lemah jahe - 1/3 sendok teh
- Curry - 1/3 sendok teh
- Mrica ireng - 1/3 Teaspoons
- Soy sauce - 5 item. spoons
- Bawang putih - 3 Teeth
- Minyak sayur - 2 item. spoons
- Madu - 1 sendok teh
- Gula - 1 sendok teh
- Salt - - Kanggo rasa
Bawang endhog disigar lan digoreng ing lenga sayur-sayuran nganti transparan. Cumi-cumi kasebut diwutahake lan dikirim menyang banyu sing nggodhok banyu nganti 2 menit, sawise sing dijupuk, banjur garing. Cumi-cumi blanched (diarani) dipotong dadi potongan cilik kanggo roasting. Ukuran nganti sampeyan, sing dikarepake. Aku tresna karo cara iki ing foto. Nalika trikatuka dadi transparan, nambah kabeh bahan kanggo kecap (kecap, madu, rempah-rempah, bawang putih, uyah lan gula) menyang wajan. Extinguish sawetara menit sadurunge thickening. Kita sijine menyang wajan cumi irisan, campur lan godhok ing panas dhuwur 2-3 menit, aduk terus. Cumi goreng siap - bon appetit!
Servings: 3-4