- Glepung - 1 sendok teh
- Susu ayam - 1 potong
- Sesame - 2 st. spoons
- Madu - 1 sendok teh
- Soy sauce - 4 item. spoons
- Minyak zaitun - 4 item. spoons
- Bawang putih - 2 Teeth
- Pepaya Bulgaria - 1 kaca
- Duduh kaldu ayam - 100 Milliliter
1. Kaping pisanan, mbilas susu pitik, copot kulit (nanging aja mbuwang iku!). Pisanan daging saka balung. Kita sijine duduh kaldu saka balunge. Masak kira-kira rong puluh menit, geni kudu cilik. Sanadyan spice utawa uyah ditambahake. Kita sijine kabeh mrico ing duduh kaldu, lan godhok iku. 2. Ing endhog utawa potong cilik, Cut pitik. Sacoro apik chop chop the paprika. Kita njupuk mangkuk, ing endi kita bakal nambah pitik. We sijine meat menyang. Tuangkan rong sendok teh saka saos, nambah wijen lan papak, nyampurake sakabehane, nganti telung puluh menit menyang kulkas. 3. Nalika duduh kaldu dimasak, saring lan sementara disisihake. Kita nyebar mrico, supaya kringet. We get the chicken. Kita nggoreng panas, lan limang menit, goreng pitik karo lenga zaitun. Saiki ngetokake setengah saka kulit pitik. Ing tengah kita nyebar daging panggang, dekorasi karo envelope, nyepetake toothpicks. 4. Nganti werna emas, goreng amplop ing lenga zaitun. Sebagian nyebar ing piring. Siapake garnish ing. Ing kecap soy lan sup ayam, nggoreng goreng mrica. Nyebar ing piring, sprinkle with sesame. 5. Siapke sauce. Kanggo kira-kira sepuluh menit, kita godhog sauce karo duduh, nambah glepung lan madu, terus aduk. Saus kudu ngetokake. Sprinkle karo wiji wijen. Kita bisa ngawula marang ayam.
Servings: 4