- Kentang - 500 Gram
- Endhog - 2 lembar
- Semolina - 1 st. a spoonful
- Krim - 30 mililiter
- Tepung - 2 Art. spoons
- Bubur roti roti - 4 item. spoons
- Minyak sayur - 100 Milliliter
- Garam - 2-3 Ciwit
- Mrico - 1 Pinch
- Greenery - 3-4 Art. spoons
Pisanan, masak kentang ing banyu asin nganti siap. Banjur kentang kudu direbus - kanthi manual utawa kanthi gabungan, nanging mung Gusti ngalangi ora dadi blender. Kene kita nambah krim lan endhog, sprinkle dicampur karo herbs. Kita nyampur massa sing ngasilake, nempuh manga lan ngganggu, entuk dalan, entuk dalan. Saiki ing bab utama - saka massa padat sing dibentuk sampeyan kudu muter bal, sing bakal kita goreng. Rolling balls ora angel, utamane kanggo nindakake iki karo tangan udan - mula massa ora bakal tetep. Bola-bola sing diasilake rada digulung ing sajrone glepung. Duwe gulung roti ing glepung, gulungake ing breadcrumbs. Iki minangka langkah pungkasan sadurunge langsung nggoreng. Fry bal ing nggodhok minyak nganti garing. Aja nyeseli minyak, yen ora bakal diobong, nanging lemah ora mbentuk. Nalika bal kasebut ditutupi karo kulit kerak, kita dijupuk metu saka mentega lan kanthi mateng dilebokake ing serbet, supaya manik-manik kaca minangka lenga. Allow kanggo ngadeg sawetara menit - lan kanggo meja!
Servings: 3