- Cod fillet - 500 gram
- Garam - 1/2 sendok teh
- Endhog pitik - 1 potong
- Krim 20-22% - 60 Milliliter
- Bawang - 1 Piece
- Lemah putih - 1/4 sendok teh
- Semolina - 80 Gram
Kita sijine fillets kita cod menyang Bowl blender. Tlatah kanggo homogenitas, nanging tanpa fanatisme. Dhewe sajrone blender, disigar bawang. Yen sampeyan seneng bêsik ing trikatuka - mung irisan. Kita gabungke bawang goreng lan cod, uyah lan mrico. Nggawe. We nambah endhog lan mangga kanggo daging cincang. Pungkasane, dicampur ing krim, nyampurake sakabehane kanthi cepet lan ninggalake ing kulkas nganti 20 menit. Sabanjure - mbentuk daging minced kanthi daging cincang, disulut ing semolina lan digoreng saka loro-lorone ing lenga sayur-sayuran nganti kerak dibentuk. Tali iwak sing digoreng luwih cepet saka patties daging - supaya dadi waspada. Rampung!
Servings: 6-7