Cowberry kvass

Crush cranberries lan squeeze metu jus saka wong-wong mau. Nambah menyang banyu lan nggawa menyang godhok. Prakawis Bahan:

• banyu 1,5 liter
• lingonberry seger utawa beku - 1 kaca
• gula - 1/2 tuwung
• glepung gandum - 2 st. spoons
• ragi lebok - 1 sendok teh

Pandhuan

Crush cranberries lan squeeze metu jus saka wong-wong mau. Nambah menyang banyu lan nggawa menyang godhok. Duduh kaldu, aduk karo gula, banjur adhem. Lebokake ing ragi brine, glepung, aduk lan ninggalake nganti fermentasi (fermentasi). Banjur saluran kvass, nutup tightly lan ninggalake kanggo 3-5 dina ing kamar kelangan. Ing cuaca panas, ngombe kanthi es.

Servings: 3