- Madu - 250 Gram
- Butter - 100 Gram
- Wêduk kayu manis - 2 sendok teh
- Cardamom - 1,5 teaspoons
- Kuning endhog - 3 potong
- Jus lemon - 15 mililiter
- Gula coklat - 125 gram
- Tepung Terigu - 500 Gram
- Carnation - 20 bêsik
- Lemah jahe - 1,5 sendok teh
- Gula bubuk - 50 gram
- Coklat - 100 Gram
Njupuk panci utawa saucepan, aduk gula lan mentega. Anget, aduk, nganti gula lan minyak mbentuk sirup sing homogen. Ing sirup sing kasil, nambah madu. Nggawe. Ing mangkuk, nggarap glepung, nambah cengkeh sing padha (lemah ing mortir), jahe, kayu manis, kardinal lan 3 kuning telur. Tambahake massa madu menyang campuran glepung, aduk kanthi becik lan wiwit nggarap adonan. Tempel mesem menyang massa homogen lan Gamelan (kaya ing foto). Adonan sing digulung dadi lapisan sing kandheg kira-kira 5 mm, banjur ngetokake patung metu saka adonan (cetakan khusus sing didol ing supermarket). Cut babi saka adonan menyang sheet mie sing ditutupi kertas kue. Yen sampeyan pengin nyumerepi gingerbread ing wit Natal, aja lali nggawe bolongan cilik ing test, ing ngendi kita bakal ngetik senar utawa pita. Dyrochkas trep kanggo nggawe karo tabung biasa kanggo minuman. Panggang roti kanggo 15 menit ing 190 derajat. Banjur kita dekorasi gingerbread nganggo glaze, kanggo preparation sing perlu kanggo nyampur jus lemon lan gula powdered menyang homogen, massa nglukis. Utawa kita nutupi gingerbread karo coklat sing ilang, banjur dekorasi glaze. Aku nggawe sawetara roti halus karo coklat, sawetara tanpa. Gingerbread rampung kudu didumuk nganti coklat lan glaze hardens, sawise kang bisa Hung ing Natal wit. Duwe liburan apik! :)
Servings: 24