- Rosehip - 2 liter
- Banyu 1.5 liter
- Jus lemon - 1/2 tuwung
- Pectin - 20 Gram
- Butter - 1 sendok teh
- Gula - 3,5 gelas
Dadi, resep kanggo jeli saka asu mawar kaya mangkene: 1. Kita kudu ngumbah jaran asu kanthi cepet, Cut kabeh tips saka woh. 2. Mungkasi asu kasebut ing saucepan gedhe, tuku setengah liter banyu. Bubur menyang godhok, banjur nyilikake geni lan cook kanggo 1 jam - mawar asu kudu alus. 3. Nggunakake pistil (utawa liya, nanging ora blender), tlatah woh wohan beri harikot sing digodhog. Puree sijine ing gauze liwat telusur lan ninggalake kanggo 1 jam - supaya jus saluran. Ing pungkasan, remuk gauze, kanggo metu kabeh jus saka ing kono. 4. Pour kabeh jus menyang panci gedhe, nambah pektin, jus lemon lan gula. Bawane menyang godhok, godhok 2-3 menit lan copot saka panas. 5. Tuangake campuran sing diasilake menyang botol sing wis disiapake sing wis disiapake. Kita nutup tutup karo tutup. Jeli saka dogrose siap. Tetep paling apik ing kulkas, disimpen nganti nem sasi.
Servings: 7-8