Home sweet hearts "Coklat ati" iku resep sederhana kanggo nggawe cookie sing enak. Ing kasunyatan, wangun saka baking bisa uga maneka warna, jenis ati ora perlu. Nanging, ketoke kanggo aku, iki jenis sing paling menarik bakal kanggo cookie ukuran cilik. Kajaba iku, cookie uga diwenehake ing rong jinis coklat: ireng lan putih. Cookie iki, senadyan basa iku padha, nanging rasa beda. Bedane rasa kaya mengkene nggawe coklat wae. Baking, ditutupi coklat ireng, nduweni rasa rada manis karo catetan kepahitan. Nanging, sajrone biskut liyane, sing ana ing coklat putih, nduweni rasa manis.
Úa:- Glepung, gandum 450 g
- Telur ayam 3 buah.
- Gula 100 g
- Butter 200 g
- Coklat putih 100 g
- Coklat ireng 50 g
- Lemon 1 pc.
- Langkah 1 Úa utama: tepung, endhog, mentega, gula, linglang, coklat lan putih ireng.
- Langkah 2 Ngalahake mentega sing dilemehake ing mixer.
- Langkah 3 Terus ngalahake butter karo spoonful gula.
- Langkah 4 Nambah lemon zest menyang butter tanpa nolak whisking.
- Langkah 5 Nganti tekan, tambah endhog siji.
- Langkah 6 Banjur mandhegake mixer, nambah glepung lan adhepi adonan.
- Langkah 7 Lebokake adonan ing panggonan sing adhem nganti 30 menit.
- Langkah 8 Adonan sing digawe adhem digulung dadi kekandelan dawa 0,7-1 cm.
- Langkah 9 Banjur, nganggo cetakan, demek ati.
- Langkah 10 Nyebar ing ati ing loyang sing wis dilebur lan disiram. Kita sijine ing open kanggo 25-30 menit ing suhu 155 ° C. Cook kudu entuk warna emas.
- Langkah 11 Cookie siap.
- Langkah 12 Banjur dicampurake coklat ireng lan diselehake karo potongan biskuit.
- Langkah 13 Kanggo liyane biscuit, nyawiji coklat putih, banjur pencelet baking menyang.
- Langkah 14 Ayo dadi beku coklat lan sajroning meja.