Cod ing marinade

1. Pisanan kita bakal nyiapake marinade kanggo iwak. Wisuh lan ngresiki sayuran. Bawang lan wortel Cut Bahan:

• Cod fillets - 1 Kilogram
• Bawang - 1 Piece
• Wortel - 1 potong
• Pepaya Bulgaria - 1 potong
• Tomat kaleng utawa tempel tomat - Kanggo rasa

Pandhuan

1. Pisanan kita bakal nyiapake marinade kanggo iwak. Wisuh lan ngresiki sayuran. Bawang lan wortel dipotong dadi glepung utawa grate ing grater gedhe. Rempah-rempah Bulgaria dikupas dan dicincang halus. Yen sampeyan duwe tomat sing dikemas kaleng, copas lan sithik. Yen sampeyan pengin nggunakake tomat tempel, sampeyan kudu 1 tablespoon. Goreng bawang lan wortel ing lenga sayur-sayuran. Banjur sijine ing mrico lan tempel tomat menyang wajan. Garam lan mrico kanggo rasa. Godhok ing medium panas kurang luwih 10 menit. 2. Nyelehake seinade menyang ngisor kanggo manggang. Ndhuwur karo marinade sijine potongan fillet. Tabelake iwak nganggo uyah lan dilebokake ing oven. Nyiyapake iwak watara 20 menit. 3. Copot iwak siap saka oven. Kanggo ngeculake rada rada karo piso utawa scapula, supaya iwak iki nyerep aroma garam. Sisa sisine dilebokake ing iwak lan disisihake supaya iwak kasebut diinfusake. Dekorasi karo seger jamu lan ngawula.

Servings: 6-8