- Keju krim - 400 gram
- Coklat putih - 200 gram
- Krim - 200 Milliliter
- raspberry - 400 Gram
- Cookies - 230 Gram
- Gula - 150 Gram
- Butter - 110 Gram
- Gelatin - 3 st. spoons
- Gula wêdakakêna - 1 st. a spoonful
- Lemon Zest - 3/2 Teaspoons
1. Preheat oven nganti 180 derajat. Cairan mentega liwat kurang panas. Koki njaluk saka kulkas lan sijine ing piring. Ninggalake wektu 15 menit ing suhu kamar. Cairan coklat ing banyu. Raffle cookies. Lubricate baking dish with butter. A crumb saka cookie sijine ing ngisor Bowl lan pour butter sing ilang. Nyedhot kanthi lengkap karo garpu. Tuang campuran kasebut menyang sajian manggang lan disebarake kanthi roto-roto ing ngisor. Teken remuk dhisik kanthi garpu, banjur nganggo tangan. Sijine ing endhog sing wis suwe kanggo 20 menit lan adhemake. 2. Kanthi garpu, ngalahake keju krim, gula, lan semangat nganti bahan campuran apik. Iki bakal njupuk kira-kira 2 menit. Tuang banyu kanthi nggodhok banyu 75 ml menyang gelas kanthi gelatin lan tunggu nganti larut. Tuangake larutan gelatin menyang keju krim, pour coklat sing dicampur lan aduk kanthi becik. Mecut krim kanthi garpu kira-kira sak menit, banjur nambahake menyang campuran. 3. Tuangkan katelu saka campuran keju menyang crumb cookie. Nyelehake campuran saka raspberries, lan banjur pour liyane loro katelu saka dicampur. 4. Cepet nutupi cheesecake lan sijine ing kulkas nganti 3 jam paling sithik kanggo nggawe beku. Get metu saka wangun. Dekorasi ndhuwur karo raspberries.
Servings: 8