Es krim ngarep

Tuang yolks endhog karo gula, tambah vanillin. Tuang krim ing sajrone panci lan sijine Bahan:

• krim - 3 Art. spoons
• endhog - 15 potong
• gula - 800 gram
• Strawberry - 500 Gram (utawa raspberry)
• vanillin - 1 potong

Pandhuan

Tuang yolks endhog karo gula, tambah vanillin. Tuang krim dadi saucepan lan sijine geni alon. Pucuk terus-terusan. Nyoba ora nggawa menyang godhok nganti massa nambah. Kita dibusak saka geni, kita krim krim nganggo gauze, kita kelangan lan pour menyang setengah jar. Nutupi tungku kanthi tutup, sijine ing mangkuk lan tambahkan es uyah. Nguripake jar jarene jam. Ing sawetara menit, es kudu mbentuk saka jero jar. Geset ing jero karo sendok. Nalika krim mumbul, tutup tutup jar nganggo es. Bungkus pasugatan kanthi jar lan sijine ing panggonan sing adhem (kulkas) nganti 3 jam. Siap nyimpen es krim ing mesin pembeku. Sadurunge porsi, sampeyan bisa dekorasi karo strawberries utawa raspberries.

Servings: 5