- Jamur jamur garing - 100 Gram
- Bawang - 1 Piece
- Wortel - 1 potong
- Buckwheat groats - 100 Gram
- Minyak sayur - 2 Art. spoons
- Rwaning Bay - 2 lembar
- Wêdakakêna ireng ireng - Kanggo rasa
- Ketumbar - 1 Pinch
- Salt - Kanggo rasa
- Ijo parsley - Kanggo rasa
- Papak ulig - Kanggo rasa
- Ora nguntungke krim - Kanggo rasa (Opsional)
Jamur jamur garing diwutahake kanthi banyu sing nggodhok lan ninggalake kanggo setengah jam jam, banjur dicemplungake maneh menyang colander, dipencet lan dicemplungke menyang potong cilik. Buckwheat sakabeheng, diurut, diwutahake banyu. Pilek bawang lan wortel. Bawang sing disigar apik, wortel telu ing grater. Ing wajan (utawa malah luwih apik - a saucepan), kita ngusapi lenga sayur-sayuran. Best - kembang tanpa diremas. Ing medium panas, iris coklat bawang nganti transparan, nambah wortel, jamur lan godhok nganti 10 menit. Yen disiapake ing saucepan - tambahkan buckwheat ana (mesthi tanpa banyu), campuran, uyah, nambah rempah-rempah, godhong teluk, isi banyu, lan kita sedhih liwat geni alon kanggo 25-30 menit. yen sayuran digodhog ing wajan, banjur isi endhog ing saucepan, banjur tindakake instruksi. Sadurunge porsi, sprinkle karo parsley sacoro apik disigar lan disigar papak. Ing dina sing cendhak sampeyan bisa nambah krim sing ora nguntungke.
Servings: 3-4