- Ayam - 300-400 Gram (Fillet)
- Beras - 200 Gram (Sampeyan bisa nggunakake beras ing tas)
- Wortel - 2 Piece (Rata-rata ukuran)
- Garam, bumbu - 2 Pinches (Kanggo rasa)
Potong fillet ayam ing kubus cilik. Sijine telusur sing digawe panas karo mentega. Goreng liwat medium panas kanggo 10-15 menit. Ing salted water sing nggodhog, isi beras sing wis dicampur utawa 2 sachets beras. Grate 2 wortel medium ing grater. Kanggo pitik, tambah uyah lan bumbu kanggo rasa lan goreng nganti coklat keemasan. Tambah wortel parut menyang pitik lan campuran. Sijine geni alon lan goreng nganti 5-10 menit. Nasi ireng ditambahake karo pitik wortel lan dicampur kanthi saksama. Tutup lan supaya bisa ngadeg nganti 5 menit, banjur mateni geni. Ing sajian siap. Sadurunge porsi, sampeyan bisa dekorasi pilaf bawang bombay sacoro apik. Nuwun!
Servings: 3