Teh hijau iku minuman, mbok menawa wong sing paling tuwa. Kanggo luwih saka 4,500 taun, manungsa nemokake rasa teh ijo sing ora biasa lan ora ditemtokake. Ing Cina, sing digunakake minangka tonik - kanggo nambah konsentrasi, nambah memori, kanggo nambani sirah lan gangguan weteng, sanajan minangka sarana kanggo nambah sesanti utawa cara kanggo nandhang mabuk alkohol. Kajaba iku, kanthi becik ngilangake rasa thirst lan rejuvenates, nalika duwe rasa penake. Apa sampeyan bisa ngombe sajrone ngombe?
Teh hijau, kaya tanduran liya, ngandhut polifenol - senyawa organik, sing dikenal kanthi efek antioksidan sing kuwat. Para ilmuwan yakin yèn tèh ijo positif marang kesehatan. Antioksidan ing teh ijo bisa nambah kekebalan saka sel, nglindhungi saka proses oksidasi sing ora dikepengini. Padha duwé ikatan karo radikal bebas, sing bisa nyebabaké pangolahan sing ora dikepengini - penuaan dini, owah-owahan ing fungsi sel, utawa pati saka kanker. Mangkono, diet sing sugih antioksidan mbiyantu nyegah penyakit kardiovaskular lan kanker. Dipercaya yèn polifenol sing ana ing tèh ijo bisa nandhang proses penuaan, saéngga akèh banget sing ditemokake ing kosmetik. Iku minangka bagéan saka lenga atsiri lan ekstrak tuwuhan. Akeh krim saka perusahaan kosmetik anjog uga ngemot ekstrak teh ijo. Komponen sing disedhiyakake uga kontribusi kanggo nambahake kepadatan mineral tulang.
Sayange, kabeh nduweni sisi apik lan ala. Miturut pasinaon sing anyar, senyawa berfaedah sing padha sing ditemokake ing tèh ijo bisa nambah risiko ngembangaké anemia, amarga nyegah panyerapan wesi saka panganan. Pasinaon sadurunge wis dikonfirmasi yen polifenol sing ana ing wiji anggur lan teh hijau ngganggu asimilasi wesi saka panganan tetanduran. Wektu iki, para peneliti saka Universitas Pennsylvania yakin yèn iki kanggo wesi sing ana ing komponèn hemoglobin. Wangun wesi iki minangka wangun sing paling bisa ditrapake saka unsur iki. Sampeyan bisa nemokake ing daging abang lan putih utawa ing iwak. Polifenol sing digabung karo ion besi mbentuk kompleks sing ora bisa nembus saka saluran gastrointestinal menyang getih. Wesi minangka komponèn saka hemoglobin, sing ngijinke transfer oksigen. Mangkono, carane ngakoni tèh ijo ngenani fungsi sing sehat saka awak iku adoh saka unambiguous. Konsumsi polifenol sing akeh banget, ing salebeting efek rejuvenasi awak bisa nggawa anemia lan hypoxia. Utamané ati-ati ing bab iki kudu dadi wanita ngandhut lan lactating. Wong-wong iki luwih gampang diserang zat besi.
Kajaba iku, radikal bebas ora tansah ngrusak kesehatan kita. Macrophages yaiku sel-sel jaringan penghubung, sing ngreksa awak saka zat-zat lan mikroorganisme sing mbebayani. Dheweke nggunakake radikal bebas kanggo nglawan kabeh sing ora ana ing awak sehat. Sel, yen "lapar" bisa ngasilake radikal bebas. Amarga oksidasi efektif saka bahan beracun, awake dhewe dibuang saka awak. Sèl-sèl kita ora bisa mbantah ing perang nglawan radikal bebas. Padha dibantu kanggo mbusak glutathione saka awak - antioksidan alami sing diprodhuksi ing badan kita. Mesthi, nutrisi sing tepat mbantu ngiyataken perlawanan saka radikal bebas. Produksi glutathione dianyari dening diet sugih ing cysteine, glisin lan vitamin C.
Yen sampeyan pracaya marang efek positif saka tèh ijo lan ombèn-ombèn sing misuwur kayadéné mate, banjur diwenehi perhatian khusus kanggo kualitas produk sing kita tuku. Yen sampeyan milih teh ing tas, sampeyan kudu manawa komposisi. Asring tèh ijo ora mung tèh ijo, ananging campuran saka macem-macem tèh - ireng lan ijo. Utawa mung campuran jamu lan teh ijo.
Minuman sing didhasarake ing tèh ijo ora nduweni sifat sing padha kaya tèh rwaning, kanthi cara tradisional diseduh miturut resep asli. Pasinaon anyar ing Amerika Serikat nunjukake yen polifenol sing ana ing teabag botol kurang luwih saka teas klasik. Kanggo ngonsumsi jumlah antioksidan sing kasedhiya ing salah sijine tèh ijo sing diseduh, sampeyan kudu ngombe paling sethithik 20 botol minuman teh sing populer ing botol. Sayange, uga ngemot gula lan zat liyane sing pancen ora dadi bagian saka tèh ijo. Botol 0,5 liter teh ngombe biasane ngandung kira-kira 150-200 kalori, uga akeh pengawet, rasa lan pewarna. Conto karo prodhuk prodhuk, tèh ing botol ora nduweni gaya urip sing sehat.
Dokter gigi ndeleng nilai negatif ing teh ijo. Wong sing cenderung dadi pembentuk karbohidrat, aja ngombe. Godhong teh ijo ninggalake sisa-sisan sing bisa dibuwang ing untu, kaya sing ditimbulaké ing pangaruh saka asap rokok. Menarik yen tèh ireng ora nyebabake karusakan kaya sepupu iku ijo, sanajan minuman saka tèh ireng luwih peteng.
Teh, bareng karo banyu, minangka minuman paling akeh ing donya. Ing AS, dodolan teh ngasilake untung $ 7 yuta saben taun. Tèh ijo owah dadi popularitas ora mung kanggo sifat-sifat migunani lan pengaruh tèh ijo marang kesehatan, nanging uga kanggo marketing cerdas. Apa aku ngombe? Mesthi. Nanging, sahabat sing paling apik ing gaya urip sehat yaiku moderat lan akal sehat. 3-5 cangkir teh ijo seminggu bisa dadi bermanfaat kanggo kesehatan, nanging ora cangkir sawetara dina.