Carane cook zucchini kanggo mangsa

Mbokmenawa, ora ana wong ing ruang pasca Soviet, sing bisa mbayangno urip tanpa konservasi. Tanpa kudu mbukak jar utawa pickles liyane kanggo Enggal Taun Anyar, kanggo seneng nyenengake ing jero camaro utawa rasa kaviar. Resep Zucchini kanggo mangsa mung ora bisa dianggep, lan iki adoh saka ekspresi figuratif. Nanging dina iki kita pengin nuduhake resep-resep sing paling enak lan "mantep banget" ing masakan nasional.

Zucchini pengawetan kanggo mangsa

Resep prasaja kanggo courgettes kaleng bisa nggunakake 8 kaleng liter utawa 4 liter liter. Sayuran dimasak nganggo cara iki, metu elastis, crunchy lan insanely delicious, supaya bisa kasebut kanthi aman minangka snack mangsa paling apik!

Bahan sing perlu:

• squash - 5 kg
• payung dill
• rwaning teluk
• papak
• black peppercorns
• godhong horseradish
• banyu 3,5 liter
• uyah - 7 tbsp. l.
• gula - 6 tbsp. l.
• cukà 9% - 300 g

Cara nyiapake:

1. Tuang banyu dadi saucepan, nambah uyah, gula lan campuran nganti dibubarake.
2. Sanalika kukul banyu, cuka cuka menyang telusur.
3. Siapke sayuran - godhong horseradish Cut menyang ngudani 4-5 cm lebar, tlatah cloves papak lan Cut yen perlu.
4. Bank-bank wisuh, garing, dilebokake ing dhasar saben payung dill, sepatu rempah, sepasang cloves papak, 6 buah mrica lan siji rwaning teluk.
5. Squash ing binatu, ora cop kulit. Cut menyang segmen kanthi kekandelan 1.5-2 cm.
6. Nyelehake bunderan ing ndhuwur sayuran ijo, banjur isi brine panas lan tutup karo tutup.
7. Ing ngisor pot gedhe, layokake andhuk pawon sing resik, lan sijine stoples ing.
8. Tuang botol karo banyu panas supaya ora nganti gulu kurang luwih 2 cm.
9. Nalika ngandhut banyu, ngurangi panas lan sterilise nganti 10 menit.
10. Copot guci saka telusur lan gulung munggah.
11. Nguripake komplong sing dianggo, nutupi selimut sing enak lan biasane diisi nganti sedina.

Zucchini dikemas kaleng

Cara iki migunani kanggo wong-wong sing ora duwe wektu kanggo biola kanthi sterilisasi kaleng. Senadyan kesederhanaan, zucchini resep iki kanggo mangsa ora luwih elek tinimbang klasik! Jumlah bahan sing wis ditemtokake kanggo jar liter, supaya nambah kanthi proporsional karo jumlah "sunset" sing direncanakake.

Bahan sing perlu:

• zucchini
• gula - 2 sendhok teh.
• uyah - 1 sendhok teh.
• cukà 9% - 2 sendhok teh.
• payung dill
• black peppercorns
• horseradish
• rwaning teluk
• papak

Cara nyiapake:

1. Banks resik lan garing.
2. Nyiyapake sayuran - potong sheet saka horseradish, pil lan chop papak lan Cut menyang gedhe bagéyan dentikel.
bahan
3. Sijine ngisor dill, duduh kaldu, lan ing ndhuwur zammotovat Cut karo sumsum squash.
4. Tuang zucchini kanthi banyu panas lan supaya diseduh nganti 10 menit.
5. Pour metu banyu lan tuku banyu sing nggodhok maneh menyang jar.
6. Ngemil banyu sing nggodhok kaping pindho, tambahkan uyah, gula lan cuka menyang bagean sabanjure banyu panas, tuang lan langsung gulung tutup karo mesin.
7. Nguripake jarake kanthi tutup, tutup nganggo kemul lan supaya bisa ngadeg sajrone 24 jam.

Minangka sampeyan bisa ndeleng, resep "lazy" kanggo zucchini dikemas kaleng ing mangsa punika prasaja banget, lan masak ora entuk akeh wektu! Miturut cara, ora perlu kanggo Cut sayuran karo irisan babak. Sampeyan bisa nggawe kuas squash kaleng, kubus utawa separo. Uga, yen pengin, sampeyan bisa nambah menyang godhong godhong currant ijo kanggo roso.