Kanggo nggawe pancake ing omah karo salmon lan keju krim, bakal entuk sawetara wektu. Sampeyan mung kudu ngobong adonan, ngetokna adonan, grease nganggo keju, nyebarake iwak ing ndhuwur, gulung ing tabung utawa envelope, peken ing tas utawa gulung menyang gulungan tipis lan voila! Piring mewah siap.
Cara nggawe pancake ing omah karo salmon lan keju krim ing susu
Pancake, dimasak karo salmon asin lan ngiseni keju alus, arang banget, jus lan leleh. Rasa cemlorot saka iwak harmonis dikombinasikake kanthi adonan tipis, lan pengisi krim ngasilake cathetan sing apik lan apik.
Bahan sing perlu:
- endhog - 5 lembar
- Gandum tepung - 375 g
- susu 2,5% - 750 ml
- uyah - setengah tbsp
- granulated gula - 2 tbsp
- Butter - 70 g
- salmon rada asin - 300 g
- keju krim 450 g
Instruksi langkah-langkah dening
- Gula, uyah lan endhog kanggo ngalahake nganti katon saka umpluk putih.
- Ing susu panas, lebokna massa endhog, minyak nabati, nggarap glepung lan adhep adonan plastik kanthi medium menengah tanpa gumpalan.
- Frying pan, anget kanggo pisanan smaltz, browning pancakes kanggo 1 menit ing loro-lorone lan adhem ing platter.
- Lubricate each pancake with cream cream, lay a salmon salted on top, roll it up, decorate with greens and serve.
Gulung pancake tipis kanthi keju krim lan salmon
Pirsanana uga ora ana ing sajian. Pancake, sing apik dipotong setengah lan diikat karo bulu bawang bombay sing seger, sacara efektif katon sanajan ing meja perayaan lan cukup berhasil ngatasi peran cemilan gurih kanggo aperitif, koktail alkohol endhek utawa anggur putih.
Bahan sing perlu:
- susu - 600 ml
- banyu 400 ml
- endhog - 3 lembar
- gula - 1 tbsp
- uyah - setengah tbsp
- ilang mentega - 3 tbsp
- soda - ¾ sendhok teh
- Tepung Terigu Kelas Tambahan - 250 g
- salmon - 250 g
- keju krim 250 g
- avocado - 1 pc
- timun seger - 1 pc
- bawang bombay - 1 balok
Instruksi langkah-langkah dening
- Saring glepung dadi jero.
- Tuang susu kanthi trickle tipis, nambah endhog, lemah karo uyah lan gula lan aduk nganti alus.
- Ing wajan panas, panggang pancake lentur sing lancip, lancip lan tumpukan, supaya ora garing.
- Pancake goreng kanggo krim karo keju krim lembut, jejere nyelehake irisan salmon lan sayuran (alpukat dicampur lan timun). Ngencerake adonan kanthi tabung kandel lan piso sing cetha diiseni.
- Garnish kanthi bawang ijo utawa tanduran seger lan sajroning meja.
Pancake tas karo salmon lan krim keju ing saus caviar
Resep iki mung digawe kanggo gourmets nyata sing ngribetake panganan sing enom lan filing efektif sanajan ing pasugatan kaya sinetron minangka pancake saka adonan susu.
Bahan sing perlu:
Kanggo tes
- susu seger - setengah liter
- glepung - 150 g
- endhog - 1 Piece
- minyak sayur - 2 tbsp
Kanggo ngisi
- Salmon - 330 g
- keju krim 450 g
- bawang bombay - 1 balok
Kanggo sauce
- krim 30% - 250 ml
- anggur putih - 50 ml
- abang kaviar - 3 tbsp
- Butter - 50 g
- uyah - ¼ sendhok teh
- mrico ireng lemah
Instruksi langkah-langkah dening
- Susu, endhog, gula lan uyah kudu diselehake ing wadhah jero lan ngalahake umpluk udhara.
- Tepung ngiris liwat sieve pawon, ing bagian cilik kanggo mlebu menyang cairan lan kanthi ati-ati. Pour ing lenga sayur-sayuran tanpa mambu lan ninggalake adonan kanggo 10-15 menit kanggo ambegan.
- Frying pan uga calcined, greased karo butter, panggangan pancakes menyang iyub-iyub emas ing saben sisih lan rada kelangan ing piring.
- Tuang krim dadi saucepan cilik lan simmer nganti 5 menit ing tutup kanthi kurang panas. Tambah anggur lan godhok, aduk luwih saka 5 menit, supaya cairan keluwihan menguap. Sijine butter, sprinkle a little and pepper.
- Salmon dipotong dadi balung tipis sing elongated lan diselehake ing krim panas. Nglakoake, tutup karo tutup lan sijine metu kanggo 3-4 menit. Banjur pindhah saka piring lan adhem.
- Ing tengah saben pancake sijine sendok teh keju krim lan sawetara potongan iwak. Gabungke pinggir adonan lan tempel alon-alon nganggo bulu sayuran ijo.
- Ing saos, nambah caviar abang lan alon-alon nyampur. Pancake tas dilebokake ing piring porsi, disiram nganggo saus lan disuguhake ing meja.
Gulung karo mentega lan salmon
Gulungan karo salmon ora mung sajian sing enak, nanging uga minangka upeti kanggo tradhisi kuliner modern. Padha katon cetha ing meja, ora ilang antarane liyane delicacies lan duwe padhang, sugih sugih. Kanggo nambah rasa, sampeyan bisa nambah rempah-rempah kanggo adonan utawa mangsa sing ngisi jamu Italia.
Bahan sing perlu:
- susu skim - setengah liter
- glepung gandum alus - 210 g
- endhog - 3 lembar
- butter - 100 g
- uyah - setengah tbsp
- gula - 1 tbsp
- Salmon 350 g
- keju krim
- rempah-rempah
Instruksi langkah-langkah dening
- Gula, uyah lan endhog diolah, ditambahake ing susu ing suhu kamar lan dicampur.
- Ngiseni glepung lan sijine menyang basa cair, pour butter sing ilang ing saucepan lan ngalahake karo mixer nganti kabeh bener homogene.
- Ninggalake adonan kanggo setengah jam ing panggonan sing anget, supaya kabeh komponen dibubarake.
- Nggorengake panci kanthi lapisan non-lengket kudu digawe panas, pour bagian saka adonan menyang ngisor lan ngidini nyebarake kanthi roto-roto ing permukaan.
- Cepet nggoreng pancake ing loro-lorone nganti abang, dilebokake ing sajian lan adhem.
- Saben pancake digawe kanthi apik saka ing jero karo keju krim, sprinkle karo rempah-rempah favorit, sijine irisan salmon ing ndhuwur, muter menyang gulungan sing kandhel, dilebokake ing wadhah pangan lan dikirim menyang kulkas kanggo 2-3 jam rendhem.
- Ing pungkasan wektu, piso sing dianggo kanthi wilah sudhut ngethok pancake menyang gulungan identik sing apik lan ngladeni meja karo saos cair utawa mayones.
Cara nggawe pancake karo keju krim lan salmon, instruksi video
Penulis video kasebut kanthi rinci babagan carane nggawe pancake nganggo salmon lan keju krim, nanging ora biasa, nanging "Philadelphia".