Cara masak salmon ing oven
Kanggo njaga daging salmon sing enak ing oven, ora perlu pendidikan masak. Kabeh sing dibutuhake yaiku kepinginan, produk lan oven karo fungsi panggangan. Dina iki kita bakal nemokake resep kanggo panggang salmon ing sangisore kerak keju sing crispy. Dadi, sampeyan kudu:
- Salmon fillet - 500 gr
- keju sing ngalangi - 200 gr
- bawang bombay - 2 PC.
- endhog - 1 Piece
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. l.
- Sayuran utawa butter kanggo goreng bawang
Sadurunge masak, fillet kudu diresiki ing banyu adhem, banjur dicithak dadi potongan cilik. Yen daging salted iki ora perlu kanggo uyah, yen ora, banjur uyah kanggo rasa.
Putrane digosok ing grater cilik, banjur nambah endhog mentahan lan krim sing ora nguntungke. Massa iki kudu diarani kanthi bener.
Bawang kudu dicepetake sakcukupe, banjur goreng ing wajan. Frying bawang ditambahake ing keju lan campuran.
Saiki wis dadi kanggo ngresiki mentega karo sajian tahan panas, nyithra irisan salmon, lan pour ing ndhuwur karo sauce keju. Masak kudu 15-20 menit ing suhu 200 derajat. Ing pungkasan wektu iki, ngalihake oven menyang mode grill sajroning sepuluh menit - iki bakal mbentuk pembentukan sing asri.
Carane cook nyenengake, gorengan salmon steak
Nyiyapake steak kanggo resep iki ora njupuk sampeyan akeh wektu lan ora mbutuhake akeh produk. Kita njamin yen sampeyan ora nampa kuwi delicacy durung. Dadi, kanggo persiapan perlu:
- sawetara steak salmon (kira-kira 200 g saben)
- ora nguntungke krim - saperangan saka tablespoons
- crumbs roti
- minyak goreng kanggo goreng
- uyah / mrico kanggo rasa
Siap steak sing diencerake ing krim sing ora nguntungke, banjur disebar ing roti panggang. Amarga asam laktat, daging dadi luwih lembut, lan roti kasebut menehi kawigaten alus.
Potong iwak sing disumbat kudu dilebokake ing wajan panas karo mentega. Goreng kanggo kira-kira 15 menit ing panas. Minangka garnish, ragout sayur-sayuran utawa beras nggodhok sampurna.
Minangka tambahan kanggo sajian, sampeyan bisa nyiyapake sauce krim sing ora nguntungke. Kanggo nindakake iki, ing 100 gram krim asam manisan nambah siji sendok cuka lan remit siji cengkeh bawang putih, yen pengin, sampeyan bisa nyelehake parsley disigar.
Salmon goreng utawa panggang digabungake karo anggur putih lan abang, jus buah lan kompol.
Sayuran sing paling sukses kanggo iwak iki yaiku keju krim, keju lan tartar.
Cocog kanggo rempah-rempah salmon: cengkeh, adas, basil, rwaning teluk, mrico abang lan ireng.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, piring salmon iku gampang lan ora mbutuhake usaha khusus. Senadyan isi kalori ing masakan iki, ora nyebabake endapan lemak ing sembarang cara. Iwak abang gampang dicerna dening awak, lan mulane ora mapan ing pinggir kanthi wujud selulit, saengga salmon dadi populer ing dietetika.
Coba cobanen iwak cilik iki lan luwih akeh maneh.