- banyu anget - 1/3 Kaca
- gula - 1/2 st. spoons
- ragi - 1 sendok teh
- glepung - 2 Cangkir
- minyak sayur - 1/2 st. spoons
- Garam - 3/4 Teaspoons
1. Ngalahake banyu panas, gula lan ragi kanthi mixer lan supaya bisa nganti 5 menit. Tambah glepung, minyak nabati, uyah lan nyampur karo pancing utawa kanthi manual nganti adonan dadi mantep lan elastis. Sampeyan mbutuhake nambah banyu ekstra, kanthi cepet. Allow test kanggo munggah ing panggonan sing anget kanggo 20-30 menit. 2. Gulung adonan ing permukaan glepung gandum. Cut menyang 6 bagean sing padha. 3. Gulung saka saben sosis cilik, lan banjur ngisi ends ing bunder kanggo nggawe bagel. Sijine bagel ing permukaan glepung lan supaya bisa munggah kanggo 20-30 menit. 4. Nggawa 6 cangkir banyu menyang godhok ing panci gedhe. Nalika banyu sumunar, sijine 2-3 bagel ing banyu kanggo 1 menit, banjur bali menyang sisih liyane lan ngenteni menit liyane. Masangake bagel ing tuwung kertas kanggo numpuk keluwihan sing abot, banjur dilebokake ing tray. Baleni prosedur karo liyane bagel. 5. Bakar ing oven ing 220 derajat 18 menit, ngowahi bagel menyang sisih liyane sawise 10 menit.
Servings: 6