- Butter - 205 Gram
- Walnut - 100 Gram
- Vanilla Sugar - 10 Gram
- Cottage keju 5-9% isi lemak - 350 Gram
- Gula pasir - 150 gram
- Manka - 30 Gram
- Endhog - 3 potong
- Tepung Gandum - 300 Gram
- Lémon lemon jeruk - 1 sendok teh
- Ora nguntungke krim - 150 gram
- Apples - 2 lembar
- Segara Salt - 1/4 Teaspoons
Campur glepung sing diayahi ing wadhah, walnuts dicincang ing blender, zest parut lan mentega. Finger nyampurake kabeh ing remukan. Nambah 3 yolks endhog kanggo dicampur lan cepet banget nyudut adonan kanggo keju pondok. Sampeyan bakal entuk bola kaya iki. Kita mbungkus ing film pangan lan dikirim menyang kulkas nganti 30 menit. Sawise setengah jam kita dibagi ing adonan dadi loro bagean - 1/3 lan 2/3. Sisih sing luwih gedhe, gulung metu lan dilebokake ing sajian manggang - kaya sing katon ing foto. Kita sijine wangun kanggo baking ing open lan panggangan kanggo 15 menit ing 180 derajat. Sauntara, rendheake keju ing panggonan karo krim sing ora nguntungke, nambah mango, gula lan cuwilan cilik irisan apel. Yen pengin, apel bisa diganti karo woh pir - ora bakal luwih elek, aku nyoba. Whisk ing putih dhewe, banjur alon-alon nyampur karo massa curd. Ing wektu samesthine, pai kita wis bakar. Kita njaluk saka oven. Sampeyan kudu katon kaya foto. Ing adonan kenthel, kita nyedhiyakake distribusi kenthekan. Saka ndhuwur dekorasi kue sing bentuke bunder kanthi bolong adonan sing isih - kaya ing foto. We are baking for about 35 minutes at 180 degrees. Banjur entheng keren - lan ngawula. Nuwun!
Servings: 8-10