Ing taun 1922, V.I. Vernadsky ngembangake doktrin noosphere, ing ngendi masalah interaksi organisme urip kanthi maneka warna unsur kimia, sing ana ing "trace", dianggep. Langsung menyang bahan kasebut, ilmuwan melu penting banget kanggo proses urip. Lan Dr. G. Schroeder nyatakake: "Bahan kimia sing luwih penting ing panganan manungsa tinimbang vitamin." Akeh vitamin bisa disintesis ing awak, nanging ora bisa ngasilake mineral sing perlu lan bisa mbusak racun. "
Kurang lan keluwihan sing padha mbebayani
Saperangan kahanan psikologis sing disebabake kurang, keluwihan utawa ora seimbang ing microelements ing awak manungsa, diarani microelementosis. Studi wis nuduhaké yèn mung 4% wong sing ora nglanggar metabolisme mineral, lan kelainan kasebut minangka sabab oyot utawa indikator saka akeh penyakit sing ditepungi. Luwih saka 300 yuta wong ing donya, umpamane, ana kekurangan yodium (utamane ing wilayah radioaktif). Ing wektu sing padha, saben sapuluh wong nduweni wujud abot, anjog kanthi kecerdasan.
Ing awak manungsa, unsur-unsur jejeg bisa ditemokake ing macem-macem senyawa aktif biologis, enzim, vitamin, hormon, pigmen ambegan, lan liya-liyane. Lan peran saka mikroelements utamane ing efek ing kegiatan metabolisme.
Paling penting antarane penting
Macronutrien kuwi kalsium, magnesium, kalium, sodium.
Awak diwasa ngandhut babagan 1000 g kalsium, dene 99% wis disimpen ing balung. Kalsium nyedhiyakake fungsi normal saka jaringan otot, myocardium, jaringan saraf, kulit, pembentukan jaringan tulang, mineralisasi untu, ikut proses getih pembekuan, metabolisme selular, ndhukung homeostasis.
Penyebab kalsium ora bisa: tambah konsumsi minangka akibat saka stres, keluwihan ing awak magnesium, kalium, sodium, wesi, seng, timbal. Tambah isi sing gegandhengan karo perkembangan penyakit sistem syaraf, ketidakseimbangan hormon. Kebutuhan saben dina kanggo awak manungsa ing kalsium yaiku 0,8-1,2 g.
Saka 25 g MAGNESIUM sing ana ing awak, 50-60% dikonsentrasi ing balung, 1% ing cairan ekstraselular, sisa ing sel jaringan. Magnesium nyakup regulasi kondhisi neuromuskular, ngrangsang pembentukan protein, asam nukleat, nyuda tekanan darah, nyegah agregasi platelet. Enzim lan ion magnesium sing mengandung magnesium njamin pangopènan energi lan prosès plastik ing jaringan saraf. Tingkat magnesium nyedhaki regulasi metabolisme lipid. Kekurangane nyebabake insomnia, owah-owahan swasana ati, kelemahane otot, konvulsi, tachycardia, nambah risiko stroke. Sing perlu kanggo magnesium yaiku 0.3-0.5 g saben dina.
Jumlah paling gedhe ZINC ditemokake ing kulit, rambut, jaringan otot, sel darah. Digunakna kanggo sintesis protein, makili ing proses divisi sel lan diferensiasi, pembentukan kekebalan, fungsi insulin pankreas, hematopoiesis, nduweni peran penting ing proses reproduksi. Seng nduweni kemampuan kanggo nglindhungi endothelium vaskular saka atherosclerosis lan ing iskemia serebral. Exchange kasebut bisa diganggu kanthi pengaruh dosis gedhe saka wesi. Penyebab cacat seng bisa nambah konsumsi sajrone periode pemulihan pasien. Syarat saben dina diwasa ing seng yaiku dosis 10-15 mg.
COPPER ngandhut akeh vitamin, hormon, enzim, pigmen ambegan. Unsur iki melu proses metabolisme, ing proses respirasi jaringan. Tembaga duweni tanggung jawab kanggo elastisitas dinding-dinding pembuluh darah, struktur balung lan balung rawan, minangka bagéan saka sèl myelin syaraf, tumindak ing metabolisme karbohidrat - nyepetake oksidasi glukosa lan nyegah pemecahan glikogen ing ati. Kekurangan tembaga dicethakaké ana ing pelanggaran metabolisme lipid, sing kanthi mangkono nyepetake pangembangan aterosklerosis. Retardasi pertumbuhan, anemia, dermatosis, graying, mundhut bobot, atrofi otot jantung sing khas kanggo lack tembaga, sing butuh 2-5 mg saben dina.
Awak diwasa ngandhut kira-kira 3-5 g IRON, sing melu transfer oksigen, proses energi oksidatif, metabolisme kolesterol, nyedhiyakake fungsi kekebalan. Kurang bobot wesi nyebabake nyuda aktivitas enzim, reseptor protein, sing kalebu unsur iki, nglanggar produksi neurotransmitters, myelin. Umumé, ora seimbang zat besi ing awak nyumbang kanggo akumulasi logam beracun ing sistem saraf pusat. Syarat saben dina diwasa yaiku 15 mg wesi.
ALUMINIUM tanggung jawab kanggo perkembangan lan regenerasi jaringan ikat, epitel lan tulang, lan uga disebut kanggo ngakibatake cara aktif ing kelenjar lan enzim pencernaan.
MARGANETS ana ing kabeh jaringan lan organ, sing tanggung jawab kanggo sistem saraf pusat, nyebabake perkembangan kerangka, bisa melu respon imun, proses respirasi jaringan, ngatur tingkat glukosa darah. Syarat saben mangan kanggo 2-7 mg.
Kobalt minangka komponèn saka vitamin B12. Tugase yaiku stimulasi hematopoiesis, partisipasi ing sintesis protein lan ngontrol metabolisme karbohidrat.
Meh kabeh fluoride ing awak kita dikonsentrasi ing balung lan untu. Kanthi nambah konsentrasi fluoride ing banyu ngombe nganti 1-1.5 mg / l, risiko ngalami lara kembung, lan luwih saka 2-3 mg / l fluorosis bisa berkembang. Asupan fluoride menyang awak manungsa ing jumlah 1.5-4 mg saben dina dianggep normal.
SELEN saiki ana ing pirang-pirang enzim sing minangka bagéan saka sistem sel antioksidan. Pengaruh pertukaran protein, lipid, lan karbohidrat, bisa nambani proses penuaan, nglindhungi keluwihan logam abot. Konsentrasi selenium sing dhuwur ing retina ing mripat kasebut nuduhaké partisipasi ing reaksi photokimia saka pemahaman cahya.
Penyakit "akumulasi", kekurangan penyakit
Kanthi umur, isi akeh microelements (aluminium, klorin, timbal, fluorine, nikel) ing awak mundhak. Iki nyebabake dhewe ing penyakit "akumulasi" - ngembangake penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, sclerosis tambahan amyotrophik.
Defisit utawa keluwihan makro, microelements ing wektu kita akeh banget amarga sifat pangan, kang produk sing diresapi, diproses lan dikemas predominate, ngombe lan nglangi banyu ngombe. Kanggo iki kudu ditambahaké penyalahgunaan alkohol. Stress, fisik utawa emosional, uga bisa nyebabake kekurangan saka makro lan microelements sing dibutuhake.
Kanggo mikronutrien uga ndadékaké ngobati obat-obatan sintetik:
- Diuretik bisa nyebabake kurang kalium, magnesium, kalsium, sodium;
- Antacids, Citramon ngemot aluminium, sing, nambah, nyumbang kanggo pangembangan penyakit serebrovaskular lan osteomalacia;
- Kontrasepsi, obatan antiarrhythmic nyebabake ketidakseimbangan tembaga kanthi kemungkinan arthritis lan arthrosis.
Panggunaan peran mikroelements ing awak manungsa ing obat klinis isih winates. Ing perawatan jinis tartamtu saka anemia, wesi, kobalt, tembaga, mangan mangan sing efektif digunakake. Minangka obat obatan, obat-obatan bromine lan yodium uga digunakake. Kanggo perawatan penyakit saka sistem syaraf, obatan neuroprotective digunakake, sing ngemot unsur tilak sing penting (nyumbang kanggo tumindak sing luwih efektif tumrap obat-obatan lan pemugaran fungsi sing ora sah).
PENTING! Microelements yaiku bagean saka komplek terapeutik lan nyegah karo vitamin, aditif pangan. Nanging resepsi sing ora bisa dikendhalake bisa nyebabake ketidakimbangan micronutrien, sing saiki dadi dokter sing luwih kuwat.