- Ora nguntungke krim - 150 gram
- Curd - 250 Gram
- Susu - 500 Milliliters
- Endhog - 2 lembar
- Buckwheat - 200 Gram
- Butter - 30 Gram
- Gula - 60 Gram
- Salt - 0,5 teaspoons
1. Nyampur karo keju kèju karo 1 séndok gula lan bubar endhog. Nganti massa homogen sing ditampa, kita kudu ngetokake kabeh. Sampeyan perlu ditrapake yen cairan ora cairan banget, awit zrazy bakal angel diowahi. 2. Pour susu dadi saucepan lan digawa menyang godhok, banjur tambah butter lan tuku buckwheat. Masak nganti buckwheat masak wis rampung masak. 3. Nalika soba diwasa, nambah endhog, sajian gula sing wis ditemtokake lan uyah sing cilik. Kita nyampurake sakabehane (kita kudu duwe massa sing padha karo adonan). 4. Saka massa sing ditampa, kita nggawe roti cilik. Kita sijine ing tangan lan lumahing nglereni karo glepung, supaya keuangan ora adoh. (luwih becik nggunakake glepung buckwheat kanggo iki). 5. Kita sijine keju kémah ing tengah-tengah saben kue lan mbentuk zrazy. Aku kudu ngomong yen iki mbutuhake skill tartamtu, utamane kanthi ngisi cairan. 6. Banjur, kira-kira rong puluh nganti telung puluh menit, cook zrazy siap kanggo pasangan (kaya sampeyan bisa, yen pengin lan goreng). Kita ngawula zrazy karo krim sing ora nguntungke.
Servings: 6