Skewers iwak karo tomat ceri

Panasake panggangan menyang suhu dhuwur. Cut pedhang iwak lan salmon menyang 24 lembar (kira-kira 3,5 cm) Úa:

• tanpa pedhang kulit - 450 gram
• salmon - 450 Gram
• tomat ceri - 24 potong
• basil seger - 1 kaca
• lenga zaitun - 1/2 tuwung
• cengkeh bawang putih - 1 potong
• uyah lan uyah - - Kanggo rasa

Pandhuan

Panasake panggangan menyang suhu dhuwur. Cut pedhang iwak lan salmon menyang 24 lembar (kira-kira 3,5 cm), sijine 8 skewers, iwak ganti karo tomat cherry. Ing blender, aduk basil, lenga zaitun lan papak nganti massa homogen ditampa. Mangsa karo uyah lan mrico. Dibagi campuran ing setengah. Lubricate kebab shish karo setengah campuran basil, mangsa karo uyah lan mrico. Goreng kebab shish ing panggangan kanggo 6 nganti 10 menit, ngowahi saka wektu kanggo wektu. Lubricate kebab shish karo dicampur basil isih. Mlayu langsung.

Servings: 4