Salmon yaiku iwak sing apik banget. Pasugatan saka salmon sing populer lan populer. Ing sale saka salmon bisa katon ing wangun beku, asin, asap. Sembarang, kanggo milih saka. Siapake salmon ing saindenging jagad, lan nang endi wae ana fitur khusus ing resep. Kanggo resep kanggo salmon salted, kene uga, ana trik. Paling asring, iki mesthi standar, resep tradisional, nanging ana ahli kuliner sing seneng nyumbang sesuatu sing anyar, asli. Salmon salting ora angel banget. Yen sampeyan rencana kanggo ngawula Salmon salted ing meja, nyiyapake ahead, amarga sampeyan kudu uyah salmon paling sethithik 12 jam. Resep salmon salted bisa dideleng ing kene lan digunakake ing sembarang wektu. Ngawula salmon asin dianjurake karo kentang sing digodhog sing simpel, luwih becik ora asin.
Úa:- Bawang putih 2 pcs.
- Dill garing 5 g
- Garam 1 sendhok teh.
- Salmon fillet 500g
- Bubuk ireng ireng 1 sendhok teh.
- Sunflower olahan lenga kembang matahari 1 st
- Langkah 1 Njupuk fillets Atlantic Salmon seger. Yen sampeyan njupuk beku iwak, banjur njaluk saka mesin pembeku nganti 5-6 jam sadurunge masak.
- Langkah 2 Cut iwak menyang lapisan cilik lan wisuh, njabut timbangan.
- Langkah 3 Cut kabeh papak sacoro apik.
- Langkah 4 Njupuk sawetara potong iwak, uyah ing saben sisih lan sijine ing ngisor mangkuk ing siji lapisan. Mangsa kabeh karo mrico ireng lan dill garing, lan pour metu a Piece saka papak.
- Langkah 5 Baleni langkah-langkah kanggo potongan iwak sing isih disimpen ing ndhuwur lapisan sadurunge. Sawise sampeyan wis nyisihake kabeh potong, sijine mangkuk ing kulkas nganti 2 jam.
- Langkah 6 Njupuk iwak saka kulkas, isi karo lenga kembang. Lenga kudu rada ngluwihi lapisan ndhuwur, dadi sampeyan butuh luwih saka 1, 5 cangkir.
- Langkah 7 Tutup mangkok karo film lan refrigerate sethithik 12 jam.
- Langkah 8 Sawise 12 jam, iwak wis siap. Resep salmon salted sukses!