- Daging ati daging - 1 Kilogram
- Ora nguntungke krim - 250 Gram (20%)
- Salt - - Kanggo rasa
Miturut resep iki, masak kebab shish saka daging sapi ora angel. Ing kasunyatan, aturan paling penting saka kebab shish iki yaiku kanggo manggang ati kanthi bener. Sampeyan kudu ati-ati banget karo perawatan panas. Lan yen kabeh iku prasaja. Sayur-sayuran sing enak banget lan entheng :) Ati kanggo sajian iki dipilih sing paling enak. Yen ora, kita bakal njaluk karet. Dadi, carane masak shish kebab saka ati daging sapi: 1) Kita ngumbahake ati banget. 2) Cut ing potongan gedhe. We sijine ing jero pasugatan. 3) Piece uyah lan pour krim ora nguntungke. 4) We insist babagan 40 menit, ing wayahe kita melu ing coals. Padha kudu cukup kuat, nanging ora ana geni sing mbukak. 5) Lempitan ing kothak utawa senar ing skewer. Kita sijine ing coals, terus kanggo bab 3-4 menit banjur nguripake maneh lan maneh fry kanggo 3-4 menit. Penting banget kanggo ora ngluwihi ati! Yen ora, nutupi kebab shish. Lan langsung menyang meja. Nyoba banget, coba lan cook;) Seneng shashlykings sampeyan!
Servings: 4