- Waluh - 700 Gram
- Roti lengket - 500 gram
- Wêsi kayu manis - 1/2 sendok teh
- Endhog putih - 2 lembar
- Butter - 40 Gram
- Kuning endhog - 2 lembar
- Cardamom - 1/4 Teaspoons
- Gula pasir - 100 gram
Waluh wis di resiki saka wiji lan pil, Cut menyang gedhe kiub lan panggang ing wangun, buttered karo butter lan dijamin karo foil. Panggang nganti 40 menit ing 190 derajat. Kita njupuk wujud babak kanggo manggang, lay metu ing adonan cendhak, mbentuk pinggiran ing pinggir. Cekake grease karo butter lan sijine ing open kanggo 10 menit (suhu ing ngendi wae watara 180 derajat). Kita mbisiki labu sing disiapake saka oven lan tancep menyang konsistensi karo blender. Limbah sing ora perlu saka kentang mashed. Nyampur kentang mashed karo yolks, rempah-rempah lan setengah saka gula. Whisk protèin ing mangkuk kapisah karo gula nganti konsistensi saka umpluk. Campuran waluh kanthi apik dicampur karo whipped whites lan nyebar ing adonan cendhak. Sijine kabeh ing oven lan panggang nganti 40-45 menit ing 180 derajat. Nuwun!
Servings: 8-9