- Pata utawa madu - 1 st. a spoonful
- Tepung Terigu - 330 Gram
- Salt - 4 Gram
- Ragi - 4 Gram
- Butter - 25 Gram
- Susu - 180 Milliliters
Bahan-bahan utama sing digunakake ing panyiapan roh yaiku: gandum, susu, ragi lan mentega. Jempol endhog karo endhog lan panggang ing oven. Preparation: Siapke sendok teh. Ing susu panas, ayo dissolve ragi, campuran karo glepung. Kita sijine jam kanggo loro lan setengah kanggo fermentasi (sampeyan bisa sijine ing open karo lampu ing). Siapake keuangan. Tambah molasses utawa madu menyang scoop, banjur nambah nambah glepung, ing sawetara langkah. We nggawe kneading ing kacepetan kurang, telu nganti limang menit, nganti homogen. Banjur nambah butter lan uyah sing ilang. Kita terus knead kanggo babagan limang menit liyane. Ing adonan ing mburi dianggo dadi elastis. Kanggo kira-kira jam, ayo ninggalake. We dibagi ing adonan dadi loro witjaksono. Saka iki, kita mbentuk rong bungkus, kira-kira limalas rong puluh sentimeter. Kanggo kira-kira limang menit kita ngapusi. Nglumpukake salib sijine tourniquet cendhak kanthi dawa lan mbungkus tandha sikil sing dawa nganti kiwa kaping pindho. Ing 180 derajat diuripake, lan mbungkus mburi kapindho bundle. Kita menehi 45 menit kanggo ngadeg. Lubricate dicampur karo dicampur saka yolk lan susu. Banjur dikirim menyang oven sadurunge 200 derajat. We nggawe panggangan kanggo 25 menit.
Servings: 6