- Kentang - 1 Kilogram
- Susu ayam (ing balung) - 500 gram
- Bawang - 1 Piece
- Mozzarella keju - 160 gram
- Susu - 200 Milliliters
- Endhog - 2 lembar
- Pepper lan uyah - 1 Kanggo rasa
- Minyak sayur - 40 mililiter
1. Flus kentang, pil lan potong bunderan (kekandelan watara limang milimeter). Saka watu, kita nyisihake daging pitik lan ngecorake cuwane, kira-kira 2 x 2 cm. 2. Ngrubukake trikatuka lan chop dadi cilik. Ing wajan, kita ngetokake lenga sayur-sayuran lan nggoreng bawang nganti amba warna emas. 3. Siapake sajian manggang, sijine setengah saka kentang ing ngisor cetakan, sijine wong "timbangan", mrico lan uyah. Panggang bawang saka ndhuwur. 4. Piece daging nyebarake ing ndhuwur lapisan nganggo bawang. Maneh mrico lan uyah. 5. Tutup kentang sing isih nganggo daging. Siapke isi. Endhog ing mangkuk, nambah susu lan aduk. Ing sajian casserole, pour dicampur iki lan sijine telung puluh menit menyang oven sadurunge (suhu udhara 190 derajat). Banjur, mbungkus wangun lan nyebar mozzarella sing dipotong dadi bunderan liwat permukaan casserole. Sijine maneh ing oven. Nalika keju lumpuh, priksa kesiapan daging lan kentang. 6. Sajian wis siap. Casserole bisa dadi panas utawa kadhemen.
Servings: 6