- Daging sapi - 2 Kilogram
- Trikatuka - 4 lembar
- Pomegranate - 1 Piece
- Basil seger - - Kanggo rasa
- Cilantro seger - - Kanggo rasa
- Peppercorns - - Kanggo rasa
- Glepung - 3 Cangkir
- Endhog - 1 potong
- Salt - - Kanggo rasa
Kanggo miwiti, kita nyirami daging kita kanthi sacoro apik. Sampeyan kudu ngetokake serat, mesthi. Kita ngresiki pomegranate, ngetokake jus metu (sampeyan bisa nyoba blender yen sampeyan ora duwe juicer). Nyampur daging karo jus delima, disigar bawang ing blender (sampeyan bisa mung chop, nanging ing kulawarga kita, ora kabeh seneng kabeh bêsik bawang), mrico lan sayuran ijo. Nyampur menyang homogenitas. Saiki kita lagi nyoba. Ing lumahing pagawean, pour metu glepung kanthi kacang, break endhog menyang tengah lan pour banyu sing sethithik. Solim. Kita ngasilake saka bahan-bahan dhasar sing adoh banget. Adonan kudu banget lentur. Cut dadi potongan cilik. Kita nggulung saben potong dadi lapisan tipis. Ing tengah test lay out a fill cilik meat. Kita mbungkus lan kita cipratan. Ternyata mantep kaya mengkono. Manties masak ing steamer watara 40 menit nganti masak. Sajadah karo sauce utawa krim sing ora nguntungke.
Servings: 10-15