- Glepung - 7 Cangkir
- Ragi - 2 item. spoons
- Gula - 1/2 tuwung
- Salt - 2 Teaspoons
- Susu - 2,5 cangkir
- Butter - 1/2 tuwung
- Endhog - 2 lembar
- Cheddar - 400 Gram
- Parmesan Grated - 100 Gram
- Bawang putih - 3 Teeth
Nyampuren bahan sing garing. Ing saucepan cilik, nyawiji mentega. Nalika butter wis rampung dicampur, nambah susu. Anget dicampur ing sawetara menit, banjur copot saka panas, tanpa nggawa menyang godhok. Campuran sing diasilake kudu digawe adhem ing suhu ing ngendi sampeyan bisa ngombe lan ora diobong. Sing dicampur kudu ora panas, nanging anget. Tambahake campuran sing dicampur ing banyu. Nglakoake kacepetan alon saka mixer sakitar 5 menit. We nambah endhog. Whisk nganti suwene 5 menit. Saiki, siji gelas saka glepung ditambahake ing campuran. Sawise saben kaca, aduk 1-2 menit nganti seragam. Tambah kabeh glepung, sampeyan kudu adhepi keuangan adonan. Sampeyan kudu entuk adonan sing ayu lan lancip - kaya ing foto. Nransfer adonan menyang Bowl, tutup karo andhuk - lan jam ing panggonan sing anget. Ing sajrone jam, adonan kudu tambah akeh. Kita dipisahake adonan dadi 2 bagian. Saben babak - setengah, banjur - saben bagean ing waktu. Minangka asil, kita kudu duwe 16 bagean test sing identik. Nyampur Parmesan grated karo parsley disigar. Cheddar dipotong dadi gedhe. Sawetara mentega dicampur lan dicampur karo dentikel dicincang saka papak. Saka sepotong adonan kita mbentuk kue, sijine potongan cheddar ing tengah. Bungkus sepotong keju ing adonan lan mbentuk bun. Kajaba iku, kita mbentuk buns isih. Kita sijine ing tray roti, ditutupi kertas parchment. Nutupi gulungan karo andhuk lan ninggalake liyane 5-7 menit ing suhu kamar. Buns kudu, kaya sing diomongake, teka. Panggang bab 20 menit ing 180 derajat - nganti gulungan coklat emas. Lubricate buns karo butter bawang putih. Sprinkle karo campuran parsley lan parmesan. Buns siap. Mlayu, kanthi saé, panas. Nyenengake!
Servings: 10