Vegetarian kacang sup

1. Kaping pisanan, nalika milih kacang polong, nemtokake yen kudu direndhem. Sawetara jinis gunung Úa: Pandhuan

1. Kaping pisanan, nalika milih kacang polong, nemtokake yen kudu direndhem. Sapérangan jinis kacang polong kudu digawé nganti paling sethithik 5 jam sadurunge masak, sawetara ora mbutuhaké perendaman. Rendhem kacang, yen perlu. Ing bêsik gedhe chop celery, wortel, papak, parsley. Bawang irisan lan potong cacahe kasar banget. 2. Pisanan mbilas kacang polong ing banyu adhem. Masak kabeh úa ing saucepan gedhe lan cook liwat panas kurang kanggo 40-50 menit. Sup bakal siap nalika wortel lan wortel siap. Sajrone masak, ngempalake sok-sok. Sup nggoreng nganti 5 menit, banjur nyelehake dadi puree karo blender utawa panganan prosesor. 3. Sadurunge masak, coba lan, yen pengin, tambah uyah lan lada maneh. Kanggo ngawula sup karo baguette Prancis lan dekorasi karo peterseli.

Servings: 4